Växtens särdrag och särdrag, bananodling, reproduktion och transplantation, svårigheter med odling och skadedjur, intressanta fakta, arter.
Vem av oss har inte hört talas om denna underbara frukt med delikat fruktkött och utsökt smak? Hur intressant det är att odla en sådan växt i ditt rum och njuta av det gröna exotiska! Men få människor vet hur många banansorter det finns i naturen och hur mänskligheten fortfarande använder denna gröna invånare i varma länder.
Banan (Musa) tillhör släktet med örtartade stauder som räknas i familjen Banan (Musaceae). De flesta sorterna av denna frukt som mänskligheten valt kan hittas i Sydostasien och den malaysiska skärgården, den växer också i de nordöstra regionerna på den australiensiska kontinenten och på några japanska öar. I allmänhet, överallt där det tropiska och subtropiska klimatet dominerar helt. Det vill säga att denna representant för floran gillar att bosätta sig på marker med miljöförhållanden med hög luftfuktighet och varma temperaturer. Släktet innehåller upp till 70 sorter av sådana växter. För industriella ändamål odlas musa i Pakistan och Bhutan, i Kina och Sri Lanka, på Maldiverna och Bangladesh, bananer i Nepal, Thailand och Brasilien har inte ignorerats. I Ryssland kan du bara se denna växt i Sotji, men på grund av de kalla vintrarna mognar inte frukterna där.
Naturligtvis, på platser med naturlig tillväxt av denna gröda, är det en av de mest utbredda livsmedelsplantorna, liksom en viktig artikel för export. Och i vissa länder är denna produkt en av de viktigaste typerna av livsmedel, om du till exempel tar, i Ecuador når förbrukningen av bananer per år 73,8 kg per capita. Och om vi överväger denna siffra för Ryssland, då är den bara 7, 29 kg. Upp till 120 miljoner ton av dessa frukter skördas årligen i världen. Banan är näst efter ris, vete och majs i popularitet och odling.
Om du börjar ta reda på var växten fått sitt namn, så är den här historien förvirrande och lång, eftersom det inte finns någon exakt information om detta. Men vi pratar om namnet "Musa". De säger att detta var namnet på hovläkaren som tjänstgjorde vid hovet i Octavian Augustus - Antonio Musa. Och det hände under de senaste decennierna före vår era och under de första åren av denna era. Det finns också bevis för att namnet kommer från det arabiska ordet "mus", som översätts som en ätbar frukt som bildas på en växt. Men den "banan" vi är vana vid - kom från den fria översättningen av uttrycket "banan", som är så skrivet i många ordböcker över europeiska språk. De säger att namnet på dessa frukter togs av spanska och portugisiska navigatörer i slutet av 1500 -talet och början av 1600 -talet, som fick det från samtalen från lokala stammar som bosatte sig i Västafrika.
Så, en banan är en örtartad växt. Efter bambu ligger banan på andra plats som världens högsta örtaktiga representant. I sin disposition liknar den mycket ett palmer, eftersom det verkar som att växten har en liknande stam. Men så är inte fallet. Denna bildning, som uppträdde på grund av de breda, tätt fästa vid varandra, mantlar av bladblad på stora bladplattor. Dessa vaginor är så tätt lindade runt varandra att de bildar en sådan sken av en stam. Den här falska stammen kan nå en höjd av 6–12 meter och mäta 30 cm bred vid basen. Och musas stam är kraftfull och kort i storlek, tjock och stiger praktiskt taget inte över markytan.
Rötterna är också slående i sitt utseende. De är många och fibrösa, med sin plexus bildar de ett rotsystem som kan gå 1,5 meter djupt ner i jorden på jakt efter livgivande fukt. Till sidorna sprider rotskotten upp till 5 meter.
Bladen, som samlas i en rosett i den övre delen av den falska stammen, är stora i storlek och når en längd på 2-3 meter och en bredd på upp till en meter. De har elliptiska och avlånga former, saftiga och varierade färger. Färgen på bladplattan beror mycket på banans sort: det kan vara ljusa och mörkgröna toner, såväl som prickig med rödbruna färgmärken, tvåfärgad (på baksidan av den crimsonfärgade och på toppen - saftig grön). En längsgående central ven är tydligt synlig på ytan, från vilken flera laterala vener sträcker sig vinkelrätt. När bladet mognar och åldras faller det till marken och de "unga" utvecklas inuti den falska stammen. Hastigheten med vilken bladen förnyas under gynnsamma förhållanden är mycket hög och uppgår till en vecka.
Efter att växten har växt i 8-10 månader börjar blomningen. Peduncle gör sin väg genom hela stammen, utåt, går från den underjordiska knölen. Redan på toppen bildas en blomställning av en komplex form, som liknar en stor knopp, som har en lila eller grön färg. Vid basen bildas blommor, arrangerade i nivåer. Högst upp blommar honknoppar, från vilka frukter dyker upp, nedan är bisexuella blommor, och längst ner är hanar, av de minsta storlekarna. Varje blomma har 3 rörformiga kronblad med 3 kronblad. Färgen är vit, bladen som täcker dem är målade lila på utsidan och inuti är de mörkröda. Blomställningar växer upprätt eller lutar sig mot marken. Pollinering sker på natten av fladdermöss och på dagtid av fåglar och däggdjur. När frukten utvecklas kommer den att bli mer som en hand, med fler fingrar.
Bananfrukten är ett bär. Dess utseende är mycket olika beroende på sorten: den kan vara långsträckt, cylindrisk och triangulär. Längden varierar från 3 till 40 cm. Hudens färg varierar också mycket: grönt, gulaktigt, rött och med en silverfärgad glans. När frukten mognar, mjukas dess kött och saftigheten framträder. Upp till 300 frukter kan dyka upp från varje blomställning, som totalt väger 70 kg. Massan skiljer sig också i färg: vitaktig, grädde, gul eller orange. Frön finns bara i vilda sorter. Så snart fruktningen är klar dör den falska stammen helt och ger plats för en ny.
Skapa förutsättningar för att odla en banan
- Belysning. Musa är mycket förtjust i starkt ljus, och det är bättre att sätta grytan vid fönstret eller på fönsterbrädan. Det är värt att välja en sydlig, sydvästlig eller sydöstlig orientering, ja, som en sista utväg, fönster mot öster eller väster. På norrfönstret kommer tillväxten att bromsas, och frukterna väntar inte om det inte finns någon bakgrundsbelysning. Med ankomsten av konstant värme kan du ta växten ut i den friska luften, men från solens direkta strålar kommer du att behöva skugga med gasväv eller lägga en kruka med banan i den öppna skuggan av träd.
- Innehållstemperatur. Det är bäst att motstå värmeindikatorer i intervallet 25-30 grader. Om de sjunker till 15 stannar tillväxten, vilket är oacceptabelt för ett normalt innehåll. När växten "lever" i luften under vår-sommarperioden, då det kommer kalla nätter kommer det att vara nödvändigt att föra in den i huset.
- Vattning. Banan är en riktig "vattenbröd", så du måste återfukta den regelbundet och rikligt, men sällan. Detta beror på att bladets yta är stor och mer fukt avdunstar från den. När 1-2 cm jord torkar ovanpå jorden krävs jordfuktning. Vatten tas med en temperatur på 25-30 grader och är alltid mjukt. Vattning utförs tills vätskan rinner från dräneringshålen. Om bananen hålls vid 18 grader under höst-vinterperioden, reduceras fukten så att rotsystemet inte ruttnar.
- Luftfuktighet. För en växt är fukt en mycket viktig faktor; dess indikatorer bör vara minst 70%. På sommaren utförs daglig sprutning av bladkronan och på vintern endast en gång i veckan. Laken behöver ofta torkas bort från damm. Du kan placera luftfuktare i närheten eller installera grytan i en djup behållare, på vars botten hälls vatten och ett dräneringsskikt hälls. Men det viktigaste är att botten av grytan inte vidrör vätskan. Grytan läggs på ett inverterat fat eller stora stenar. Luft bör passera till rötterna lika fritt som fukt, för detta var 2-3: e dag är det nödvändigt att lossa det översta lagret av jord i krukan till ett djup av högst 1 cm.
- Banantransplantation. Transplantationen utförs när jorden utvecklas av rotsystemet. För plantering måste du ta ett underlag under träd som lind, björk, akacia eller hassel. Plocka inte nära poppel, kastanj eller ek. Ett skikt som bara är 5-10 cm djupt grävs ut. Det är bättre att transplantera, överföra en banan, utan att förstöra jordens koma. Med denna procedur måste busken fördjupas mer och mer än föregående gång, så potten väljs djupare. 0,5 kg träaska, 2 kg sand och 1 kg humussubstrat eller vermikompost införs i en hink med denna jord. Det är nödvändigt att röra om och hälla kokande vatten eller antända för desinfektion. Ett dräneringsskikt läggs i grytan (beroende på volymen), det kan vara 3-10 cm. Sedan hälls ett lager med 1 cm fuktad sand och först därefter substratet.
För att frukterna ska dyka upp krävs följande befruktning:
- vermikompost eller humus, men använd inte kyckling eller fläsk;
- infusion av grön ört (lupin, quinoa eller ogräs);
- fiskör (fiskavfall kokas i vatten).
Topdressing appliceras på fuktad jord för att inte bränna rötterna. Från vår-sommarperioden befruktar de en gång var sjunde dag, och med höstens ankomst bara en gång i månaden.
Tips för att odla en banan hemma
Musa förökas både vegetativt och genom att så frön. Samma sort, odlad med olika metoder, kan skilja sig åt i dess egenskaper.
Med frömetoden blir växten mer livskraftig, men frukterna är olämpliga för mat. Fröna gror till en början. Utsädets yta behandlas med sandpapper eller en nagelfil (skarpt). Du behöver inte genomborra fröet. Sedan måste du blötläggas i kokt vatten i flera dagar tills groddarna dyker upp. Vattnet byts var 6: e timme.
Behållarens diameter för spiring är inte mer än 10 cm. Ett lager av expanderad lera 2 cm och ett sand-torvunderlag (1: 4), 4 cm i höjd, läggs där. Fröna pressas något i marken, de är inte täckta med jord. Grytan är täckt med en bit glas eller plast. Spirningsområdet ska vara ljust och varmt, men inget direkt ljus krävs. Groingstemperaturen hålls vid 27-30 grader (minst 25-27 på natten). Daglig luftning av grödor kommer att krävas, liksom om jorden är torr och sedan fuktas från en sprayflaska. Vissa fuktar jorden genom "botten" -vattning. Om mögel hittas, avlägsnas det och substratet vattnas med en svag lösning av kaliumpermanganat.
Plantor kommer att dyka upp om 2-3 månader, och bananens tillväxt kommer att bli mer aktiv. Efter 10 dagar måste du transplantera in i en stor behållare, och när du växer upprepas denna operation.
Förökning genom sticklingar, du kan få en växt med ätbara frukter och snabbare. Så snart frukten slutar och den falska stjälken dör, kommer nya knoppar från den underjordiska stammen att dyka upp i stället. En av dem kommer att bli "mamma" till den nya bagageutrymmet. Under denna period måste du ta bort rhizomen från potten och mycket noggrant separera delen med den väckta knoppen från den. Denna division måste planteras i en förberedd behållare och, när den växer, byta krukan till en större. Florister hävdar att när frukten dyker upp kommer krukans volym att vara 50 ml.
Svårigheter att odla musa
Om det inte finns någon bakgrundsbelysning och belysningen är låg, kommer bananen att falla in i en tvungen viloperiod.
Med frekvent vattning kan sönderfall av rotsystemet inträffa, vilket kommer till uttryck i att bladets kant blir brun, och de torkar ut, och tillväxten kommer att upphöra, även om värmeindikatorerna är höga och belysningen är tillräcklig. I det här fallet måste du omedelbart transplantera bananen till ny jord, men innan det sköljs rötterna i vatten. Alla ruttna bilagor skärs av med en vass kniv och pulveriseras med krossat kol eller aska för desinfektion.
Dessutom kan tillväxten stoppa eller bromsa om potten är mycket liten och trång. Det kommer att vara nödvändigt att noggrant ta bort skräpet från behållaren, och om rötterna har behärskat hela det jordade substratet, är en transplantation nödvändig. Samma symptom indikerar låga värmenivåer under sommarmånaderna (de ska vara minst 16, men optimalt 24-30 grader). Påverkar också växten och brist på ljus.
Intressanta fakta om banan
Bananmassa hjälper till att lindra symtom på inflammatoriska processer som uppstår i munhålan, och det rekommenderas också för tarm- eller magsår. Det finns dock också en mild laxerande effekt. Tack vare massan av näringsämnen hjälper bananer att äta hjärnan och förhindrar högt blodtryck. Tinktur av musablommor hjälper till med diabetes och bronkit, men med kompresser från skinn kan du snabbt läka brännskador eller bli av med bölder på huden.
Skinn i bitar kan begravas i marken av blomkrukor, och detta kommer att fungera som ett bra gödningsmedel för blommor. Även mycket trötta växter är täckta med löv och blommor.
Frukterna är inte bara ätbara, utan också deras blad, används också som ett svart färgämne, de används för att göra tyger och särskilt starka rep och rep för maritima frågor. Kan tillverkas av fruktsittdynor och flottar, samt serveringsfat i Indien och Sri Lanka.
För första gången nämns bananer i källan till indisk skrift, Rig Veda, daterad mellan 1600- och 1000 -talet f. Kr. Även i gamla krönikor nämns kläderna från den kungliga familjen, gjorda av bananbladets fiber på XIV -talet f. Kr.
När det gäller kaloriinnehåll är potatis 1,5 gånger sämre än banan, men torkade bananer innehåller mer kalorier än färska (nästan 5 gånger).
Bananarter
Det finns dekorativa och dessertbananer. Eftersom det finns många av dem kommer vi bara att ge några få i varje kategori.
Dekorativ:
- Spetsig banan (Musa acuminate) har vackert lövverk upp till en meter i längd och en stor central ven. Tallriken delar sig över tiden och liknar en fågelvinge. Färgen är mörk smaragd, men det finns sorter med en rödaktig ton. Växthöjden i växthus når 3,5 m, och i rum är det inte mer än 2. Hemland - Australien och Indien, samt Kina och Sydostasien.
- Burmesisk blå banan (Musa itirans). Höjden når från 2, 5 till 4 meter. Stammen har en violett-grön färg med närvaro av en silveraktig dammning. Färgen på bladen är ljusgrön, deras längd är 0,7 meter. Frukten är också lila eller blå. Native habitat - Vietnam, Laos och Thailand, finns i Kina och Indien. Där matas de till elefanter.
Efterrätt:
- Paradisbanan (Musa paradisiaca) på höjden växer den upp till 7–9 m. Längden på tjocka och köttiga blad når 2 meter. Färgen är grön med en brun fläck. Frukten mäts 20 cm med en diameter på 4-5 cm, upp till 300 av dem kan växa på en växt. Det finns praktiskt taget inga frön i fruktköttet.
- Banana lady finger (Musa Lady Finger). Den falska stammen är tunn och når en höjd av 7–7,5 m. Frukterna är små, som blir 12 cm långa. Skallens färg är ljusgul, med tunna rödbruna ränder. En bunt innehåller upp till 20 frukter. Utbredd i Australien och Latinamerika.
Hur man odlar en banan hemma, kommer du att lära av den här videon:
