Många barn älskar choklad, liksom alla delikatesser som är förknippade med det. De gillar särskilt chokladsmöret, som säljs till ett högt pris i butiken. Därför är det billigare att laga det själv.
Receptinnehåll:
- Fördelarna med chokladsmör
- Vad är chokladsmör gjord av?
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Chokladsmör är älskat inte bara av barn, utan också av deras föräldrar. Men en sådan hemlagad produkt kännetecknas av en särskilt trevlig konsistens, vars smak alla känner till från barndomen. Energivärdet för denna delikatess är ganska högt, och som du vet är det inte kost. Men det betyder inte att du kan avstå från att använda det och inte skämma bort dig själv med en liten bit.
Fördelarna med chokladsmör
En konfektyrprodukt baserad på smör och kakaopulver hjälper till att normalisera blodtrycket. Det fungerar som en utmärkt hostmedicin, förhindrar blodproppar och förhindrar demens i ålderdom.
Hemlagade chokladgodisar kan dock vara skadliga. Denna produkt är förbjuden för personer som är överviktiga och diabetiker. Eftersom den innehåller kvävehaltiga komponenter som skadar metaboliska processer.
Vad är chokladsmör gjord av?
Huvudingredienserna i många favoritgodisar är smör och kakaopulver. Men för att produkten ska få en oöverträffad doft och en otroligt delikat och mjuk konsistens används ytterligare ingredienser, såsom honung, vanillin, strösocker och choklad.
När du väljer smör, var uppmärksam på en hög kvalitetsgrad. Den bästa produkten är hemlagad, för det finns ingen anledning att tvivla på dess naturlighet och kvalitet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 615 kcal.
- Portioner - 200 g
- Tillagningstid - 10 minuter för matlagning och 1 timme för kylning
Ingredienser:
- Smör - 200 g
- Mörk choklad - 25 g
- Kakaopulver - 1 tsk
- Pulveriserat socker - 1 matsked eller att smaka
Tillaga chokladsmör
1. Lägg chokladen i en skål och smält den i ångbadet. Behållaren med choklad får inte vidröra det kokande vattnet i behållaren under.
2. Förvara chokladen i ett vattenbad tills den får en mjuk, klibbig konsistens.
3. Tillsätt mjukat smör, kakaopulver och strösocker i chokladbehållaren. Innan du lagar mat, ta ut smöret från ugnen i förväg så att det når rumstemperatur och blir mjukt.
4. Rör om chokladmassan väl tills den är jämn.
5. Häll massan i praktiska formar, varifrån det är bekvämt att ta bort den senare. Jag rekommenderar att du använder silikonformar, där oljan får en vacker form och tar sig ut utan svårighet.
Se också ett videorecept för att göra chokladsmör med egna händer.
