Växtens allmänna särdrag, skapar förutsättningar för odling av bergamott inomhus, transplantation och oberoende reproduktion, intressanta fakta. Bergamott (Citrus bergamia) är en växt med en stark och behaglig lukt, tillhör familjen Rutaceae och är en hybrid som tillhör släktet Citrus. Detta är en representant för ett så stort och älskat släkte av människor som fötts upp genom att korsa en apelsin (Citrus aurantium) och en citron (Citrus madica). Hemlandet för denna gamla exotiska anses vara regionerna i Sydostasien.
Intressant nog gavs plantans namn till ära för staden i Italien - Bergamo, där planteringarna av denna doftande citrus började odlas aktivt för att få en skörd och som ett resultat göra eterisk olja av frukten. Frukterna av växten kallades till och med "Bergamo apelsin". I grund och botten är alla planteringar som odlas i syfte att sälja frukt och erhålla olja koncentrerade till kusten vid Joniska havet, i den lilla provinsen Kalabrien. Idag är de länder där bergamott framgångsrikt odlas, bara något i mindre mängder, kända för sitt varma klimat och höga luftfuktighet - det är Indiens territorier, Kinas provinser, länder som ligger vid Svarta havet, Kaukasus.
Men det finns en annan version, enligt vilken föregångaren till namnet var ordet på turkiska "beyarmudu", vilket betydde "furstligt päron" eller kombinationen "beg armudy", översatt som "mästarens päron". Naturligtvis återspeglade namnet formen som motsvarar typen av bergamottfrukt - dess form är päronformad, målad i en ljusgul färg som påminner människor om frukterna av bergamotpäron, men naturligtvis tillhör den inte Rosaceae familj (dessa inkluderar päron) …
Bergamot har en trädliknande tillväxtform och en vintergrön krona, och höjden i den naturliga naturen kan nå från 2 till 10 m. Alla skott är prickade med taggar, som kan bli upp till 10 cm långa och på grund av dem är det ganska problematisk att skörda. Bladplattorna är anordnade omväxlande på grenarna, olika i en ovoid form, något långsträckta eller oval-långsträckta. Färgen är mättad mörk smaragd, ytan är blank ovanpå och på baksidan finns blad av en ljusare färg. Det är liten vågighet eller ojämnhet längs kanten.
Blomningsprocessen sträcker sig från tidiga till mitten av vårdagarna. När bergamot börjar blomma öppnas stora knoppar, målade i vita eller lila toner. Blommor ordnas ensamma eller samlas i blomställningar i små grupper. Doften av blommor är mycket stark, behaglig och doftande.
Frukten börjar från början av höstdagarna fram till december. Bergamottfruktens form är sfärisk eller päronformad, skalet är tjockt, treskiktat. Massan är en serie segment som enkelt kan delas upp. Det finns väldigt få frön inuti. I sammanhanget är frukten inte mycket annorlunda än en citron eller en apelsin. Det smakar bittert och surt.
Intressant nog anses bergamott av odlare vara den mest lämpliga arten för odling i rumsförhållanden från hela citrusfamiljen.
Rekommendationer för odling av bergamott hemma
- Väljer plats och belysning för citrus. Bergamot älskar bra belysning, så att du kan installera grytan på fönsterbrädorna i rum, vars fönster vetter mot öster, väster och söder. Men på det senare är det nödvändigt att hänga gardiner från 12 till 16 på eftermiddagen, för att undvika solbränna på bladen. På de norra fönstren är det nödvändigt att komplettera växten med fytolampor. Dagsljusets längd bör vara minst 10 timmar.
- Innehållstemperatur. Bergamot föredrar värmeindikatorer inomhus under vår-sommarperioden, motsvarande 20-24 grader, men på vintern, för att blommor och frukter ska dyka upp senare, bör temperaturen vara minst 12 (optimal 15-18 grader).
- Växande fukt citrus bör vara hög. Under perioden från vår till sensommar är det nödvändigt att dagligen spruta trädet. Vattnet för denna procedur ska vara mjukt och fritt från kalkföroreningar, annars kommer en vitaktig blomma att dyka upp på bladen. Han älskar också bergamott och duschar med varmt vatten, medan jorden i krukan måste vara täckt med polyeten.
- Vattna bergamott. På vår- och sommardagar måste du fukta jorden rikligt i krukan med mjukt vatten, som har lagt sig i minst två dagar. Om detta inte görs blir bladen gula på grund av klor- och kalkhalten i vattnet. Det är nödvändigt att leda kranvatten genom ett filter eller koka det. Du kan använda destillerat eller flodvatten, samt samla upp efter regn eller på vintern, smälta snö och värma sedan vätskan till rumstemperatur.
- Gödsel. Under aktiveringsperioden för trädets tillväxt kommer det att vara nödvändigt att mata bergamotten - den här tiden börjar från februari till hösten. Flytande mineralkomplex för citrusväxter väljs, liksom organiska tillsatser (mulleinlösning). Bergamots fruktbildning stimuleras av gödningsmedel som innehåller fosfor-kaliumkomponenter.
- Transplantation och val av lämpligt substrat. Det är bäst att transplantera citrusväxter med omlastningsmetoden, denna metod kommer inte att skada rotsystemet. Innan tillväxten startar (tidigt på våren) kan du utföra denna operation, men när bergamot växer ut ersätts endast den övre delen av jorden i krukan. I botten av den nya behållaren måste hål göras för vattendränering och ett dräneringslager läggs, och sedan kan du hälla 1-2 cm sand och först sedan lägga jorden. Vid transplantation är det nödvändigt att ta bort rotprocesserna som ligger ovanför rotkragen och inte fördjupa den vid plantering.
Jorden för unga bergamottar består av följande komponenter: torvmark, lövmark, humus från kogödsel, flodsand (i förhållandet 2: 1: 1: 1). Vid transplantation av vuxna prover innehåller substratet: torvjord, flodsand, lövmark, kohumus, fettsnål lera (i förhållandet 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Tips för uppfödning av "bergam apelsin"
Liksom många citrusfrukter kan bergamott förökas genom att plantera frön eller sticklingar.
Det bör bara komma ihåg att växter som erhölls efter plantering av frömaterial nästan aldrig blommar och inte sätter frukt. Deras utveckling är mycket långsam, och först efter en 3-årig period börjar citrus att ta formen av ett träd. Planteringen bör göras i februari eller tidig vår. Fröna behöver inte torkas, eftersom deras grobarhet minskar. Substratet blandas från lika delar sand och humus. Kornen fördjupas 1 cm till lätt fuktad jord. En behållare med plantor ska förpackas i en plastpåse eller täckas med en glasbit. Därefter rekommenderas daglig ventilation, och det är nödvändigt att fukta jorden måttligt så att den inte torkar ut. Om några veckor kommer de första skotten av bergamott att dyka upp. Eftersom citrusfrukter har egenskapen att innehålla flera embryon i fröet kan upp till 4 groddar dyka upp från ett frö. Så snart växterna växer upp väljs de starkaste ut från dem, och de andra tas bort. Efter att ett par unga sanna löv har utvecklats på groddarna kan en plockning utföras i separata behållare med ett sandigt humusunderlag.
För ympning måste du klippa grenar tidigt eller mitt på våren. Den optimala längden bör vara minst 10-15 cm. Det är bättre när sticklingar klipps från skottens toppar och för detta används ett speciellt trädgårdsverktyg så att snittet blir jämnt, utan att flisa.
Doppa sedan det skurna stället i vilken rotbildningsstimulator som helst (till exempel läkemedlet "Kornevin") och plantera i en liten behållare, vid vars botten det finns ett dräneringsskikt och ett substrat av sand blandat med universaljord i lika stora proportioner är hällde ovanpå den. Kvistarna placeras på en ljus plats, men med obligatorisk skuggning från solens ljusa strålar. För att påskynda groning måste värmeindikatorer hållas inom 22-25 grader. Var noga med att täcka sticklingar med en plastpåse eller placera dem under en glasburk. Erfarna odlare rekommenderar att du använder en plastflaska som skärs på mitten. Den del där locket sitter täcker skotten. Detta gör att du sedan kan ta bort locket och utföra fuktning av underlaget och luftning.
Efter 3-4 veckor rotar sticklingarna vanligtvis, du kan transplantera i krukor med stor diameter (öka med bara 2 cm) så att det inte finns någon möjlighet att fylla jorden. Efter en halv månad kan du utföra den första utfodringen av unga bergamottar från transplantationstillfället.
Svårigheter i samband med odling av bergamott
Mest av allt lider denna citrus av skalinsekter och spindelmider. Dessa skadedjur, som lägger sig på växter, accepteras, genomtränger bladplattan med sin snabel för att suga livssaft. På grund av detta börjar bladen av bergamott först bli gula och deformeras och sedan flyga runt. I närvaro av en spindelkvalst kommer snart en tunn, knappt märkbar spindelnät på alla skott och bladplattor, vars yta kommer att täcka trädet mer och mer. Skabb (bruna prickar) utsöndrar ett klibbigt och sött underlag (parasitens avfallsprodukt), som börjar täcka alla skott och löv, och om du inte vidtar några åtgärder kommer växten snart att påverkas av en sotig svamp (" Svart mögel").
Om följande symtom märks, är det nödvändigt att bearbeta bergamott med följande läkemedel:
- tvålösning, gjord på basis av tvätttvål (300 gr.), upplöst och infunderad i en hink med vatten;
- en oljeprodukt som blandas på basis av eterisk rosmarinolja (ett par droppar) och en liter vatten;
- alkohollösning - du kan använda ett apoteks tinktur av calendula.
Alla dessa produkter måste appliceras på en bomullstuss och tas bort manuellt genom att torka av blad och grenar av bergamot. Du kan också spraya sedan hela trädet. Om icke-kemiska medel inte hjälper, måste insekticider appliceras.
Den sotiga svampen ser ut som en svart blomning på plantans frukter, löv och skott. Dessa formationer stör fotosyntesens processer, bergamotten börjar försvagas och dess tillväxt stannar. För behandling används en koppartvålösning eller preparat av typen "Fitover". Om du efter vinterdagar utsätter bergamott för solen eller inte skuggar den under de varmaste timmarna på dagen kan det uppstå vitaktiga fläckar på bladen. När luften i rummet blir för torr torkar bladplattornas toppar ut. När substratet översvämmas blir bladen bruna och flyger runt.
Intressanta fakta om bergamott
Det finns en intressant version om mottagning av te med bergamott, som om fartyget på vilket ett parti kinesiskt te transporterades, liksom kärl med bergamotolja, föll i en stark storm och under det läckte olja ut från en trasig behållare när jag kliver upp på teerna så blötläggs de igenom dem … Handlarna, i hopp om att teet inte försämrades och inte förlorade dess egenskaper, försökte brygga det och insåg att de hade fått en magnifik ny te med bergamottsmak. Men den här versionen är svår att tro, eftersom kineserna har använt citrusfrukterolja länge för att smaksätta sina teer.
Eterisk olja erhålls inte bara från fruktens skal, utan även löviga tallrikar, unga skott och bergamottblommor används för det. Det finns mer än 300 element som utgör dess sammansättning. I Europa tror man att de första som fick idén att använda oljan av denna frukt med en stark lukt var franska parfymer. Enligt deras åsikt återupplivade tillsatsen av olja till sammansättningen av den tiden i parfymer och parfymkompositioner doften. Men andra källor indikerar att en köln skapades på grundval av bergamotolja i Italien under XIV -talet. Och skaparen var de florentinska munkarna, som ofta ägnade sig åt att studera alla slags egenskaper hos växter. Inte ens hemligheten med skapandet av det så kallade tsarens vatten "Aqua Regina" gick att lära sig på länge, och detta fortsatte fram till andra halvan av 1600-talet. En enkel apotekare från staden Köln lyckades göra detta, och omedvetet tror folk att det berömda "Kölnvattnet", den så kallade "Eau De Colone" först skapades där.
Även i antiken använde kinesiska läkare egenskaperna hos denna växt som ett antiseptiskt, antiviralt läkemedel, mot alla typer av inflammation, det har förmågan att ha en bakteriedödande och svampdödande effekt samt fungera som ett kramplösande medel.
Om du regelbundet tar bergamott blir människokroppen starkare, immunsystemet blir mer motståndskraftigt mot olika sjukdomar. Det finns också möjlighet att förebygga och behandla förkylningar och infektionssjukdomar. Men inte bara detta, regelbunden användning av tinkturer och lösningar med bergamott hjälper till att bli av med problem med bronkopulmonala inflammatoriska processer, liksom infektioner som påverkar det mänskliga könsorganet: blåsor, gonorré eller vaginal klåda.
Du kan använda bergamotolja vid behov för att lugna nervsystemet eller lindra kärlkramper etc. Om du dricker te, inte bara smaksatt med bergamott, utan speciellt blötlagt i olja, kan du uppskatta dess delikata, ovanliga och kryddiga smak. Denna dryck hjälper till att bli av med trötthet och stress, kommer att ordna matsmältningen. På grund av dess effekt på det kardiovaskulära systemet återgår blodtrycket till det normala och symtomen på vaskulär dystoni lindras. Om du använder vatten med några droppar bergamotolja elimineras stomatit genom att skölja.
Naturligtvis har bergamottens egenskaper inte förbises av kosmetologer. Genom att använda det som ett antiseptikum skapas masker, kompresser och andra produkter med exotisk olja för att eliminera hudproblem. Detta inkluderar: svamp, eksem, psoriasis, konsekvenserna av brännskador, infektiösa och munsår som uppstår, akne problem (eftersom det finns spårämnen i oljan som hjälper till att stabilisera talg- och svettkörtlarna hos en person).
Bergamott används också i matlagning, och det gäller inte bara drycker. Av skalet och massan kan du göra delikat och doftande marmelad och sylt. I asiatiska regioner botades med hjälp av bergamottjuice, malaria, pigmenteringsstörningar i huden. Intressant nog hjälper bergamotolja att bekämpa parasitiska insekter: svampar, löss, loppor och löss, även på djur, men det finns människor med ökad intolerans mot lukt och smak av bergamott, om en sådan person dricker en produkt eller dricker med bergamott parfym, då kan detta framkalla allvarliga allergier.
Det är märkligt att många blandar ihop bergamott med monarda. Det är inte bara det, eftersom denna intressanta ört har en mycket liknande lukt och till och med smak som citrusfrukter och blad. Men detta är bara vid första anblicken, eftersom växterna är väldigt olika från varandra. Monarda har en växtbaserad tillväxtform och når högst en och en halv meter i höjd. Blomstrande förekommer i röd-crimson knoppar, som lockar många insekter på grund av sin ljusa färg och känsliga doft.
Du kommer att lära dig mer informativ information om bergamott från den här videon:
