Stenäpple, kännetecknande för växten, fruktmassans sammansättning, användbara egenskaper, alternativ för att använda baile och göra te.
Den kemiska sammansättningen av Bengalsk kvitten
Sammansättningen och de kvantitativa egenskaperna hos innehållet av näringsämnen, liksom organiskt material, skiljer sig något mellan färsk och torkad frukt. Låt oss i detalj beskriva sammansättningen av färska frukter av stenäppelfrukten.
Matum är en kalorifattig mat. Kaloriinnehållet i baile är 48 kcal, varav:
- Proteiner - från 1, 8 till 2, 6 g;
- Fetter - från 0,2 till 0,4 g;
- Kolhydrater - från 28 till 32 g;
- Vatten - från 55 till 62 g;
- Askämnen - från 1 till 1, 7 g.
Vitaminsammansättning av en 100 gram portion fruktkött:
- Karoten - 55 mg;
- Askorbinsyra - från 8 till 60 mg;
- Vinsyra - från 2 till 2,5 mg;
- Niacin - 1,2 mg
- Riboflavin - 1,2 mg;
- Tiamin - 0,13 mg.
Matum -massa innehåller andra komponenter, till exempel alkaloider, glykosiner, steroider, kumariner, eteriska oljor, tanniner (tanniner).
Användbara egenskaper hos stenäpplet
I olika stadier av mognad har bailefrukten olika egenskaper, de mest användbara är de frukter som just börjat mogna. Glöm inte att andra delar av växten också är sammansatta och används aktivt i traditionell medicin.
Låt oss beskriva kroppens system, vars arbete kan justeras med borgen:
- Magtarmkanalen … Mogna bailefrukter har en laxerande effekt. Användningen av denna frukt är dock inte kontraindicerad även vid diarré, eftersom de ämnen som ingår i kompositionen kan snabbt etablera tarmarnas arbete. Det bästa alternativet för att återställa tarmfunktionen är torkade omogna matfrukter, eftersom innehåller en stor mängd glykosider som förstör tarminfektioner. Det antas att bara ett stenäpple kan rensa kroppen från lamblia. Att äta ett stenäpple förbättrar aptiten, påskyndar matsmältningen avsevärt och hjälper till att lindra smärtsam uppblåsthet.
- Immunsystemet … Borgen bidrar till upprättandet av immunsystemet tack vare dess vitaminer. Den viktigaste rollen i denna fråga ges till vitamin C.
- Hud … Matum hjälper till att öka elasticiteten, fastheten i huden, är ett aktivt medel i kampen mot papillom, psoriasis. Ökar skyddsfunktionerna avsevärt i förhållande till den tropiska solen.
- Andningssystem … Te från frukten av ett stenträd fungerar som en utmärkt slemlösande, kan förbättra tillståndet för tonsillit, tonsillit, bihåleinflammation, influensa, bronkit, astma, akuta luftvägsinfektioner och andra inflammatoriska sjukdomar i övre luftvägarna.
- Nervsystem … Den bästa effekten på nervsystemet utövas av B -vitaminer, som kan förbättra ledningsförmågan hos nervfibrer. Till exempel innehåller 100 g baile mer än hälften av den dagliga dosen riboflavin.
- Det kardiovaskulära systemet … Rengöring av blodkärl med räddning är en utmärkt förebyggande åtgärd mot åderförkalkning och ischemisk sjukdom.
I allmänhet har stenäpplet många fördelaktiga egenskaper, till exempel återställande, närande, rengörande, antiinflammatorisk, antioxidant, smärtstillande, febernedsättande, skyddande, antiallergisk.
Kontraindikationer för användning av baile
Den främsta kontraindikationen för användning av ett stenäpple och produkter från det är närvaron av individuell intolerans. Eventuella exotiska frukter bör användas med försiktighet, eftersom Matsmältningssystemet för människorna på vår kontinent har ofta inte de nödvändiga enzymerna för att smälta dem, så det är nödvändigt att vänja kroppen till nya produkter gradvis och använda dem i små doser.
På grund av att baile har en irriterande effekt på halsen, rekommenderas personer med känsliga slemhinnor att använda dess frukter med försiktighet.
Vissa delar av växten, till exempel blad, bör inte konsumeras av gravida kvinnor, eftersom de kan orsaka abort. Bladens egenskaper inkluderar också en negativ effekt på kvinnokroppens reproduktiva funktioner, utvecklingen av infertilitet är möjlig.
Vissa källor hävdar att tanninet i frukten, med långvarig konsumtion av frukten i stora mängder, kan ha en cancerframkallande effekt på kroppen.
Hur man äter ett stenäpple
Valet av frukt vid köp beror på fruktens syfte. Till exempel, för att äta färskt, är det värt att köpa mogna frukter som har ett gulaktigt skal. När du köper en påse för långtidsförvaring, välj omogna frukter, de är gröna.
Ett omoget stenäpple har förmågan att mogna och kan förvaras på en sval plats i 3-4 månader. För att förbereda matum för att göra te, välj omogna frukter. De måste skäras i tallrikar och torkas.
Stenäpplet är en utmärkt oberoende maträtt, men det används mycket oftare i kombination med andra livsmedelsprodukter, eftersom det irriterar halsen. Denna frukt används i stor utsträckning vid framställning av desserter, den läggs till glass, gelé, fruktsallader. En fantastisk godis - kanderade fruktskivor.
Drycker med baile är utmärkta törstsläckare. Sharbat är mycket populärt. För att förbereda 6 liter av denna dryck räcker det ibland med en saftig frukt och en halv lime.
Baile -te
Stenäpplet används mer allmänt som ett medicinskt te. Det används inte bara i tillväxtländerna, utan också på andra kontinenter. På Internet kan du hitta många erbjudanden för försäljning av matte från baile. Priserna för denna produkt beror på förpackningens volym, till exempel kan 25 g köpas för 70 rubel, 100 g - för 120 rubel och 500 g - för 350 rubel.
Baill -te används för infektionssjukdomar i övre luftvägarna, för allmän förstärkning av kroppen, ökande skyddsfunktioner, och även som ett sammandragande och antiseptiskt medel vid behandling av mag -tarmsjukdomar. Det botar aktivt förstoppning, diarré, dysenteri, magsår, rotavirusinfektion och är effektivt mot parasiter i tarmarna.
Dess förmåga att rengöra blodkärl gör att den kan användas för att förbättra funktionen av det kardiovaskulära systemet. Rock apple -te kan sänka blodsockernivån och förbättra vattenbalansen i kroppen.
Borste kan till och med användas istället för vanligt te, blandat med andra typer av te i en tekanna, örter, torkad eller färsk frukt kan läggas till för att diversifiera dess smak och användbara egenskaper.
Drycken kan beredas genom att hälla kokande vatten över torkade fruktbitar eller genom att koka dem i rent vatten i 5-10 minuter. Det blir mer mättat om du låter det bryggas.
Fall mot borgen
Stenäpplets kemiska sammansättning och fysiska egenskaper ger en stor efterfrågan på det på olika områden av mänsklig aktivitet. Denna växt och dess frukter är värdefulla, inte bara inom medicin och inte bara i de länder där den växer. Frukt, löv, baile bark används i kosmetologi, konstruktion, samt för att skapa interiörartiklar.
Låt oss beskriva mer detaljerat alternativen för att använda matum:
- Hushållsbruk … Enskilda delar av baile matum -växten har använts i hushållet. På grund av rengöringsåtgärden används fruktens fruktkött som en toalettvål, ett tvättmedel för att bekämpa tunga fläckar på tyger. Fröna av de omogna frukterna av den vildväxande bailen är inneslutna i en klibbig substans, vilket är utmärkt för rollen som hushållslim. Dess styrka gör att limet kan användas i smycken för att förankra små ädelstenar. Hela frukten är en källa till det gula färgämnet som används på tyger, särskilt silke- och bomullstyg.
- Borgen i konstruktion … Cementmurbruk och gips är härdade och försedda med ytterligare vattentäta egenskaper om det fogas lim. När de blandas med detta ämne blir akvareller mer motståndskraftiga mot yttre påverkan (fukt, ljus) efter applicering på duken. Träet i stenäpplet är tillräckligt starkt, därför används det i konstruktion, men som sådan är det inte särskilt efterfrågat, eftersom skiljer sig inte i hållbarhet.
- Stenäpple i kosmetologi … Användningen av matmassa som toalettvål rengör inte bara huden perfekt, utan har en närande effekt, gör huden strålande, slät, har en bakteriedödande effekt, så påsen kan fungera som ett utmärkt botemedel mot akne, inflammation och utslag. En eterisk olja extraheras från fruktens skal, som fungerar som en utmärkt doft för håret. Gnidning av denna produkt i rötterna stärker dem, fyller håret med styrka och skönhet. Extrakt från blommor fungerar som en viktig komponent i parfym. Få det genom destillation.
- Användning av baile i konst och hantverk … På grund av fruktskalets styrka används det för tillverkning av små inredningsartiklar, till exempel snuslådor, korgar. Ibland är dessa bitar prydda med ädelmetaller för att lägga till sofistikering. Trä används också för att skapa små hushållsapparater. Det skiljer sig inte i hållbarhet, men med högkvalitativ bearbetning har det ett mycket ädelt utseende.
- Användning av matum i medicin … Baile har använts som medicin i många århundraden. Pulver och avkok görs av dess enskilda delar. Torkade frukter med olika mognadsgrad används också för att behandla vissa sjukdomar. Denna frukts roll för förebyggande och kontroll av skörbjugg är viktig, eftersom med sitt intag fylls tillförseln av C -vitamin på. Avkok gjorda av blommor används som ögonlotion, liksom ett sätt att stoppa kräkningar.
Hur man gör te från baile - titta på videon:
Stenäpplet är en opretentiös växt som ger en bra skörd även utan särskild omsorg. Och dess fördelaktiga egenskaper gjorde att denna växt kunde rankas bland de mest bördiga frukterna. För att smaka baile och förbättra din hälsa med dess hjälp behöver du inte gå till varmare regioner, det räcker med att beställa frukten via webbplatsen.
