Potatispannkakor och pizza kombinerade till en rätt! Receptet låter dig snabbt göra en rejäl och utsökt mat hemma på en halvtimme. Låt oss förbereda hur man lagar en utsökt potatispizza i en stekpanna. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptet på potatispizza i en panna är ett ganska enkelt och snabbt mellanmål. Dess tillagning tar inte mer än en halvtimme, medan alla ätare kommer att förbli utsökt matade och nöjda. Denna potatisbaserade pizza tillagas i en panna. Dess matlagningsteknik är något liknande tillberedningen av potatispannkakor. Eftersom potatisen först är riven, blanda med kryddor, ett ägg och stekt i ett stort tunnbröd i en panna, som är grunden för pizzan. Därför, om du vill snabbt och välsmakande laga middag, men inte vet vad du ska piska från potatis, är potatispizza i en panna ett gott och snabbt alternativ!
Detta recept är intressant eftersom pizza kan tillagas i en stekpanna, vilket är särskilt bekvämt på sommaren, när det redan är väldigt varmt ute. Dessutom används potatischips som deg, som är snabb, god och lämplig för dem som inte gillar mjöl. Denna maträtt är också bekväm när hälften av familjen kräver potatispannkakor, och den andra insisterar på pizza, pizza gjord av potatisdeg - det här är en kompromisslösning. Dessutom kan du ständigt experimentera med fyllningen och använda de produkter som är tillgängliga eller som mest liknar hemlagade.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 504 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 5 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Ägg - 2 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Tomater - 2 st.
- Lök - 2 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Ost - 200 g
- Korv - 400 g
- Gröna - några kvistar
Steg för steg tillagning av potatispizza i en panna, recept med foto:
1. Skala potatis och lök. Tvätta och torka med en pappershandduk.
2. Riv potatis och lök på ett fint rivjärn. För att påskynda tillagningen, använd matberedaren med lämpliga tillbehör.
3. Överför grönsaksmassan till en fin sil och låt rinna av allt överflödigt juice. Tryck ner grönsakerna med en sked för att tömma saften snabbare.
4. Lägg tillbaka grönsaksmassan i en djup skål, krydda med salt, svartpeppar och vispa i äggen.
5. Rör ner potatisblandningen och börja snabbt steka den. salt främjar fuktfrisättning. Förvärm därför vid denna tidpunkt en stekpanna med vegetabilisk olja.
6. Lägg potatismassan ca 1 cm tjock i en stekpanna och släta över hela området.
7. Stek potatis tortillan på medelvärme i ca 5-7 minuter tills den är gyllenbrun och vänd den.
8. Pensla potatisbotten med ketchup, om så önskas. Lägg sedan ut tomaterna och korven i tunna skivor.
9. Strö maten med hackade örter och riven ost. Täck pannan med ett lock, sänk värmen till lägsta inställning och låt sjuda i 10 minuter tills osten smälter. Servera varm potatispizza i en stekpanna direkt efter tillagning. Du kan till och med servera den i en stekpanna, för det kommer att hålla sig varmt länge.
Se också ett videorecept om hur du lagar potatispizza i en panna på 10 minuter.
