Hur man gör en sallad med kinakål, rökt kött, majs och pocherat ägg? Kombination av ingredienser och kaloriinnehåll. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en näringsrik måltid med lågt kaloriinnehåll.
Pekingkål är känd för sina fördelaktiga egenskaper, på grund av vilka det används i kostnäring. Därför kan sallader med hennes deltagande ätas även på en diet. Det viktigaste är att använda vegetabilisk olja eller någon dressing tillagad själv istället för majonnäs. Eftersom Peking kombineras med många livsmedel finns det många variationer av sallader med det. Idag kommer vi att förbereda en sallad med kinakål, rökt kött, majs och pocherat ägg. Tillagningsprocessen tar inte mycket tid. Receptet är enkelt, och produkterna är överkomliga. Detta är en hälsosam maträtt eftersom kål innehåller många vitaminer. Dessutom är den rejäl, så den kan bli en oberoende rätt till middag eller tillbehör till kött eller fisk.
Med mängden ingredienser kan du variera, fler väljer de som du gillar och föredrar. Majs ger salladen en söt smak, kinakål uppdateras, rökt kött ger mättnad och ett pocherat ägg ger ömhet. Om så önskas kan kinakål ersättas med ung vitkål eller salladsblad. Du kan ta rödkål, men bladen är hårdare. Ta konserverad, fryst eller nykokt majs till rätten.
Se också hur man gör en sallad med räkor, kinakål och äpplen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blad
- Citron - 0,25
- Majs - 200 g (fryst i receptet)
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Rökt kycklingben - 1 st.
- Korn fransk senap - 1 tsk
- Ägg - 2 st.
- Sojasås - 1 matsked
Steg för steg beredning av sallad med kinakål, rökt kött, majs och pocherat ägg, recept med foto:
1. Häll kallt vatten i ett glas och häll upp innehållet i ägget.
2. Skicka glaset ägg till mikrovågsugnen och koka vid 850 kW i 1 minut. Töm sedan vattnet, för om ägget är i varmt vatten fortsätter äggulan att koka. Ett pocherat ägg kan tillagas på något annat sätt som passar dig. Till exempel i en påse, i silikonformar, ångade, i vatten på spisen.
3. Ta bort det önskade antalet blad från huvudet på Pekingkål, tvätta dem under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och hacka fint.
4. Ta bort köttet från kycklingbenet, som skärs i bitar eller slits ut längs fibrerna.
5. Lägg majs i maten. Tina i rumstemperatur om det är fryst. Luta konserverna på en sil för att tömma saltlake. Koka rått, kyl och skär kornen.
6. Förbered dressingen. Kombinera vegetabilisk olja, sojasås och spannmålssenap. Tvätta citronen och pressa ur saften, som du lägger till i dressingen. Rör om såsen och krydda salladsprodukterna.
7. Lägg salladen på en platt platta.
Lägg till ett pocherat ägg till varje portion kinakål, rökt kött och majssallad. Servera salladen direkt efter tillagning. Annars kommer kålen att släppa saften och den pocherade pocherade försvagas, vilket kommer att påverka salladens smak negativt.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med kinakål och korv.
