Även en oerfaren kulinarisk specialist kan baka nyårspizza. Låt oss göra en utsökt pizza och dekorera den som en julgran.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Jul och nyår kommer. Därför vill jag ha ett nyårshumör, och jag vet hur jag ska göra! Förbered en vanlig maträtt i en ovanlig form! Baka en klassisk julgranspizza. Receptet i sig skiljer sig inte från den klassiska pizzan. Här behöver du bara visa dina designkunskaper och forma degen i form av en julgran, och ordna korven så att den ser ut som julgransdekorationer. Denna pizza kan tillagas inte bara dagarna före semestern. Hon kan ta den mest värdiga platsen på nyårsbordet och bli en aptitlig behandling.
Varje produkt kan användas som dekoration till julgranpizzan. Till exempel korv som julgransdekorationer, paprika, lökringar eller ketchup - kransar är lämpliga som maträttsdekoration. Ta flerfärgade oliver eller oliver, gröna och tomatringar är välkomna. I form av istappar kan du använda zucchini eller aubergine barer. Men absolut alla ljusa produkter kommer att göra. Dessutom, ju ljusare pizza, desto vackrare blir rätten. Detta är trots allt ett nyårsträd, och det är alltid ljust, vackert och elegant.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 266 kcal.
- Portioner - 2 fiskbenspizzor
- Tillagningstid - 1,5 timmar för att göra deg, 30 minuter för att göra pizza
Ingredienser:
- Mjölk - 150 ml
- Vegetabilisk olja - 30 ml
- Mjöl - 400 g
- Ägg - 1 st.
- Socker - 1 tsk
- Torr jäst - 8 g
- Salt - en nypa
- Frysta tomatringar - 10-12 st.
- Frysta barer av stekt zucchini - 10-12 st.
- Rökt korv - 150 g
- Doktors korv - 150 g
- Hård ost - 250 g
- Gröna (valfritt) - flera grenar
- Ketchup - 3, 5 matskedar
Steg-för-steg-förberedelse av nyårspizza, recept med foto:
1. Varm mjölk till rumstemperatur (ca 35 ° C), tillsätt socker och torr jäst. Rör om ordentligt för att lösa upp jästen helt.
2. Häll sedan i vegetabilisk olja och vispa i ägg. Rör om igen tills produkterna är homogena.
3. Häll mjöl i en skål och gör ett litet indrag i mitten. Häll den flytande basen i mjölet och knåda långsamt degen.
4. Tillsätt mjöl efter behov.
5. Knåda en elastisk, mjuk deg så att den inte fastnar på händerna och sidorna på diskarna. Låt den stå på i 40 minuter så att den kommer upp och fördubblas i volym.
6. Dela sedan degen i 2 delar och rulla var och en till ett tunt lager, som läggs i en bakform smord med ett tunt lager smör. Klipp ut ett lager i form av en julgran, samla resterna och låt degen stå i 15-20 minuter så att den kommer upp igen.
7. Sätt degen i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 minuter för att baka botten.
8. Pensla den bakade skorpan med ketchup.
9. Toppa med korvskivorna.
10. Ovanpå henne finns ringar av tomater och squashstänger.
11. Tillsätt hackade örter och strö över ostspån.
12. Placera pizzan i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 minuter för att smälta osten. Servera den fina fiskbenspizzan direkt efter varm tillagning.
Se även videoreceptet om hur man gör nyårspizza.
