De mest anmärkningsvärda rätterna på bordet är de som ser original och exklusiva ut. För att överraska dina gäster, förbered en vanlig sallad i form av en julgransdekoration.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Om du inte har en riktig "nyårsskönhet" hemma, gör sedan en vanlig sallad i form av ett "nyårsträd". Denna häpnadsväckande nyårsrätt är ett bra substitut för doftande gran. Maten kommer inte bara att tillfredsställa din hunger och tillfredsställa, utan kommer också att bli en underbar dekoration för nyårsbordet. Den gröna skönheten ser aptitlig ut, och doften lockar att prova … För ett magiskt nyår kommer en sådan sallad att vara en underbar händelse, eftersom helgdagens viktigaste attribut är julgranen. Hon skapar rätt stämning, så det kommer inte vara överflödigt att ge din familj ännu en ätbar julgran.
Matlagning tar inte mycket av din tid. Samtidigt kommer han att förvåna över sina kulinariska insatser. Du kan göra en sådan sallad på olika sätt. Lägg till exempel ingredienserna på en platt julgrädde eller gör granen vertikal. Idag använde jag den enklare och minst mödosamma metoden och la maten på tallriken.
Grunden för denna sallad är kycklingfilé, rödbetor och ägg. Produkterna kompletteras med kokta morötter, ärtor på burk och pickles. Men i denna likhet kan du göra absolut vilken sallad som helst. Det viktigaste är trots allt att dekorera det som en julgran.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 99 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter, plus tid för kokning och kylning av grönsaker, kött och ägg
Ingredienser:
- Morötter - 1 st.
- Inlagda gurkor - 1 st.
- Majonnäs - för dressing
- Salt - en nypa
- Kycklingfilé - 1 st.
- Rödbetor - 1 st.
- Gröna - för dekoration
- Ägg - 1 st.
- Gröna ärtor - 100 g
Steg-för-steg-förberedelse av nyårsköttssallad, recept med foto:
1. Förkoka morötter med rödbetor och ställ i kylskåp. Denna process kommer att ta minst 3 timmar, så jag rekommenderar att skörda grönsaker i förväg, till exempel på kvällen. När du är klar, skala morötterna och skär i små tärningar.
2. Skala därefter och hacka rödbetorna.
3. Ta bort picklesna från saltlake, torka med en pappershandduk och skär som de tidigare grönsakerna.
4. Hårdkoka äggen. För att göra detta, lägg dem i en kastrull med kallt vatten, koka upp och låt sjuda i 8-10 minuter. Skala och skär i små tärningar.
5. Tvätta kycklingfilén och koka i en halvtimme. Kyl sedan och skär i bitar eller riv längs fibrerna. Buljongen är inte användbar för receptet, så du kan använda den till en annan maträtt.
6. Kasta de gröna ärtorna på en sil för att tömma saltlake och lägg till maten.
7. Häll i majonnäs, salt efter smak och rör om. Överdriv inte med salt, för det kan finnas tillräckligt med salt från konserverade gurkor och en grön kruka. Dessutom kokas rödbetor och morötter också i saltat vatten.
8. Välj en lämplig platt maträtt och ordna salladen i form av en julgran.
9. Tvätta gröna, torka dem och dekorera salladen med kronbladet ner, så att det visuellt ser ut som grangrenar.
10. Gör en stjärna av korv, tomater eller rödbetor och stjäl en julgran med julleksaker med ljusa bitar av mat: rödbetor, morötter, majs, granatäpplen etc. Blötlägg den förberedda salladen i kylen i en halvtimme och servera på festbordet.
Se även videoreceptet om hur man gör en festlig julgransallad.
