Sommar, tiden för en oemotståndlig önskan att njuta av glass. Vanligtvis har konsekvenserna efter att du har köpt högkalorig glass inte den bästa effekten på hälsan. Därför förbereder vi denna läckerhet hemma på egen hand.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Glass är en favoritdessert för unga och gamla. Av de många varianterna av dess beredning hemma kan inte krämig banan kringgås. Uppfriskande bananglass med grädde har en behaglig krämig färg och en ljus banansmak. För receptet kan du ta mycket mogna och till och med övermogna bananfrukter, och om du vill kan du inte använda grädde alls. Då får du en vegetarisk glass som passar för att fasta eller gå ner i vikt.
Att förbereda sådan glass är väldigt enkelt. Det kräver inte ens en glassmaskin. Det behöver inte omröras upprepade gånger under frysprocessen som vanlig glass. Dessutom är detta den mest barnsliga versionen av delikatessen, vilket är ett annat plus av desserten. När allt kommer omkring kan det ges till barn från 2 år, medan en butiksprodukt inte rekommenderas för spädbarn under 3 år.
Detta recept på hemgjord banan glass är tekniskt sett, kanske konstmässigt, inte en fullvärdig glass. Detta är dock en utmärkt version av en utsökt dessert, som är mycket snabb att förbereda på egen hand, från en minsta uppsättning produkter, och resultatet är utsökt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 231 kcal.
- Portioner - 400 g
- Tillagningstid - 15 minuter att tillaga, plus tid att ställa in
Ingredienser:
- Banan - 2 st.
- Socker - 100 g eller efter smak
- Grädde med medelhög fetthalt - 250 ml
- Vaniljsocker - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av krämig banan glass:
1. Skala bananen och skär i ringar eller någon annan form. Detta är inte viktigt, eftersom vidare kommer den fortfarande att krossas.
2. Skaffa en matberedare med en skärkniv eller mixer. Lägg bananerna i skålen.
3. Knåda maten tills en homogen, slät, viskös massa.
4. Häll grädden i bananblandningen, tillsätt socker och vanilj.
5. Fortsätt arbeta med apparaten och avbryt maten för att bilda en homogen blandning.
6. Överför innehållet till en plastbehållare eller annan bekväm behållare som kan läggas i frysen. Stäng den med ett lock och skicka den till frysen i 3-5 timmar tills den stelnar helt. Massan ska svalna, stelna och förvandlas till en glass -konsistens.
Använd den färdiga efterrätten som vanligt, lägg den på skålarna, strö över chokladflis, häll över såsen och servera till dessertbordet.
Se även ett videorecept på hur man gör banan glass.
