För snabbmatälskare är pitabrödkuvert med kyckling, ost och koreanska morötter en riktig delikatess som snabbt tillagas hemma. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av pitabrödkuvert med kyckling, ost och koreanska morötter
- Videorecept
Lavashkuvert kallas också pajer. En förrätt är en rullad tårta fylld med fyllning, som stekas i en panna i olja. Denna godis är väl lämpad för en snabb gourmetfrukost, country eller country sammankomster. Det är bekvämt att ta med den till jobbet till lunch, ge den till barn i skolan. Och det är bara en intressant aptitretare för ett festligt bord.
Grunden för receptet är lavash, där du kan slå in en mängd olika fyllningar, både söta och salta. Detta är ett enkelt tunnbröd som är vänligt med vilken mat som helst. Idag ska vi prata om hur man gör pitakuvert med kyckling, ost och koreanska morötter. Att göra ett mellanmål är snabbt och enkelt. Men det kommer inte att vara överflödigt att lära sig några av nyanserna i matlagning.
- Skär en tunn kaka med sax.
- Ta inte pitabröd ur förpackningen förrän du använder det som förberedelse. Annars kommer det att torka ut och spricka när det viks.
- Om du behöver fräscha upp kakan, strö över den med lite vatten eller täck över den med en lätt fuktad trasa.
- För att tårtan ska fastna väl inuti, smörj den med sås, majonnäs, mjukost, hård ostspån, ketchup, uppvispat ägg.
- Lägg kuvertsömmen nedåt i stekpannan.
- Håll pannan på medelvärme.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 215 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Lavash - 2-3 st.
- Koreanska morötter - 100 g
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - en nypa
- Bearbetad ost - 100 g
- Kycklinglår - 2 st.
- Majonnäs - 2 matskedar
- Färsk gurka - 1 st.
- Ketchup - 2 matskedar
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Senap - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av pitabrödkuvert med kyckling, ost och koreanska morötter, recept med foto:
1. Tvätta kycklinglåren och klappa torrt med en pappershandduk. Ta bort skinnet från dem och skär köttet, som skärs i små bitar.
2. Stek kycklingen i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Krydda med salt och peppar. Stek dem inte för mycket, annars kan de torka ut.
3. Kombinera ketchup, majonnäs och senap i en liten skål.
4. Rör om såsen.
5. Riv den smälta osten på ett medium rivjärn. Om det inte gnuggar väl, frys det sedan först lite i frysen.
6. Tvätta gurkan, torka och skär i tunna halvringar.
7. Skär ett ovalt ark med pitabröd i två delar. Men du kan skära den i mindre bitar, beroende på vilken storlek du vill göra kuvertet.
8. Applicera den beredda såsen på pitabrödet.
9. Toppa med stekt kyckling.
10. Strö över den med riven färskost.
11. Lägg koreanska morötter på den och gurkan halverar runt kanterna.
12. Rulla pitabrödet till ett kuvert.
13. Stek kuverten på båda sidor tills de är gyllene skarpa i en stekpanna i vegetabilisk olja eller i det fett som finns kvar från kycklingen. Lägg dem med sömmen nedåt på botten. Om så önskas kan kuverten doppas i ett ägg före stekning. Eller använd en dietmetod: stek i en panna utan olja. Ett pitabröd kan också bakas i ugnen vid 180 grader i 10-15 minuter, smörj en bakplåt med olja.
fjorton. Lägg de stekta pajerna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett. Lavashkuvert med kyckling, ost och koreanska morötter är färdiga att äta.
Se även ett videorecept om hur man gör kuvert av pitabröd med kyckling.
