Att göra en sallad till nyåret är inte svårt. Det viktigaste är att den innehåller en kombination av dina favoritingredienser. Hur man serverar en sådan sallad för att göra den vacker, kommer vi att berätta för dig i ett detaljerat recept med ett foto.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av nyårs sallad
- Videorecept
Den koreanska morots- och kycklingsalladen är väldigt saftig och utsökt. För en enkel middag kan endast dessa två komponenter kombineras. Men vi kommer att lägga till ytterligare ingredienser till festbordet - nyår, påsk och andra högtider. Till nyårsbordet föreslår vi att du gör en sallad i form av en julgransleksak - "nyårsboll". Att dekorera en sådan sallad är en mycket intressant upplevelse. Du kan dekorera det efter din smak och önskan. Vi kommer att visa dig två alternativ för att dekorera med granatäpplefrön - enkelt och vackert.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 167 kcal.
- Portioner - 4-6 tallrikar
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 400 g
- Koreanska morötter - 200 g
- Ost - 70 g
- Ägg - 3 st.
- Majonnäs - 50-60 g
- Salt och peppar
- Granatäpplefrön för dekoration
Steg-för-steg-recept på nyårsbalsallad med koreanska morötter och kyckling
1. Som alltid, låt oss börja laga mat genom att koka kyckling och ägg. Du kan laga koreanska morötter själv medan kycklingen kokar. Här är det koreanska morotreceptet. Så, kycklingen kokas och kyls ner, du kan skära den i kuber. Men kycklingfilén slits perfekt för hand i små bitar. Därför kan du göra just det.
2. Var noga med att tillsätta lite salt och peppar till kycklingfilén. Vi gör en majonnäs (eller smörjer ett lager med hemlagad majonnäs). Det finns ingen anledning att applicera mycket majonnäs, eftersom nästa lager är saftiga morötter.
3. Koreanska morötter skärs bäst i mindre bitar om du gör en sallad på ett stort fat. Om salladen är portionerad, bry dig inte om att skiva koreanska morötter. Lägg morötterna ovanpå kycklingen. Ingen majonnäs behövs på detta lager.
4. Tre ost precis över skålen. Det är bäst att ta saltad hård ost till sallad, till exempel rysk. Men bearbetad ost är perfekt för denna sallad. För att riva det utan problem, frys det. Vi gör en majonnäs.
5. Ett ägg och två ekorrar, tre på ett rivjärn och gör det sista lagret. Resten blir dekoration.
6. Mala äggulorna i två ägg genom en fin sil. Belägg hela salladen med den resulterande massan. Om du vill ha en vit boll, behåll de vita, inte äggulorna.
7. Nu dekorerar vi. Du kan dekorera med granatäpplefrön genom att köra dem snett.
8. Du kan lägga ut ett mönster av granatäpplefrön. Gröna ärtor, majs, oliver - allt detta kan också användas som dekoration. Slå på din fantasi och dekorera. Gott nytt år med färdig nyårsbollssallad!
Se även videorecept:
1. Kyckling- och koreansk morotsallad, utsökt:
2. Recept på sallad med koreansk morot, kyckling och svamp:
