Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra en sallad av sallad och tomater med ett pocherat ägg. En hälsosam, näringsrik och näringsrik måltid. Videorecept.
Sommarvärme ger förändringar i vår meny. Värmande och tunga måltider ger vika för saftiga och lätta måltider. Idag föreslår jag ett recept på en öm, ljus och ljus sallad av salladsblad och tomater med ett pocherat ägg. Det kommer säkert att glädja dig med friskhet och fylla kroppen med vitaminer. Salladen kommer att överträffa alla förväntningar eftersom en mängd olika smaker blandas här. Salladsblad ger rätten friskhet och ett pocherat ägg - en speciell ömhet. Receptet kan innehålla absolut alla gröna efter smak.
Det är det pocherade ägget som är den mest intressanta höjdpunkten och tillägget till denna sallad. Eftersom grönsaksuppsättningen av produkter kan vara väldigt olika. För att tillaga det ordentligt måste äggen vara färska. Tillsätt en nypa salt och vinäger i vattnet där den pocherade pocherade kokas så att proteinet "tar" bättre och omsluter äggulan korrekt.
Salladen kommer att vara en bra maträtt för en hel kvällsmiddag. Det är särskilt lämpligt för dem som följer sin figur eller är på en diet. Det kan snabbt förberedas för sammankomster med flickvänner!
Se också hur man gör en sallad med jordgubbar och sallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 129 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Salladsblad - medium gäng
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Gurkor - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Ägg - 2 st.
- Cilantro - gäng
- Tomater - 1 st.
- Grön lök - gäng
Steg-för-steg-förberedelse av sallad från salladsblad och tomater med pocherat ägg, recept med foto:
1. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna kvartringar.
2. Tvätta, torka och skär tomaterna i lämpliga bitar.
3. Tvätta gröna lök, torka med en pappershandduk och hacka fint.
4. Tvätta salladsblad, torka och skär eller riv för hand. Eftersom bladen är mycket känsliga, tvätta så mycket som du kommer att använda åt gången. De bleknar mycket snabbt och tappar sitt luftiga utseende.
5. Lägg all mat i en djup skål. Häll ägget i en behållare med vatten.
6. Krydda salladen med salt, tillsätt vegetabilisk olja och rör om.
Koka ett pocherat ägg på något lämpligt sätt. På webbplatsen kan du hitta detaljerade instruktioner om hur man lagar pocherad pocherad i en påse, i vatten, i ett ångbad, i silikonformar och i en mikrovågsugn.
7. Lägg sallad i platta tallrikar.
8. Toppa salladen med ett pocherat ägg. Garnera eventuellt med sesamfrön. Servera sallad och tomatsallad med pocherat ägg direkt efter tillagning. Annars kommer grönsakerna att ge juice och skålen blir vattnig och den pocherade pocherade försvagas, vilket kommer att försämra utseendet.
Se även videoreceptet om hur man gör en sallad med pocherat ägg, tomater och mozzarella.
