Om du vill ha något gott, förbered sedan en enkel men mycket god och hälsosam sallad med tomater, smält ost och pocherat ägg på 10 minuter. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Tomat, gräddeost och pocherad äggsallad är en supersnabb behandling som hjälper till i många situationer. Om gästerna står utanför dörren vill du ha ett snabbt mellanmål, skämma bort din familj med något gott, då blir en enkel och snabb sallad en livräddare. Välj tomater för receptet fast och köttig, bearbetad ost av god kvalitet, utan skadliga tillsatser, och äggen är färska. Denna sallad är en idealisk sidrätt för kött, fisk eller potatismos. Färsk, vitaminrik, hälsosam och lagar mat på några minuter! Servera den till frukost, lunch eller middag! Välj en dressing efter din smak. Vegetabilisk olja anses vara en klassisk aromatisk dressing. Den kan ersättas med olivolja eller kompletteras med citronsaft, sojasås, senap etc. Om så önskas kan du använda naturlig yoghurt, gräddfil eller majonnäs till dressing. Då kommer rätten att ha en annan smak, men salladen kommer ändå att visa sig vara inte mindre kryddig.
Du kan komplettera denna sallad med alla grönsaker: gurkor, paprika, örter, salladsblad, etc. Och eftersom salladen är dekorerad med ett pocherat ägg har den en intressant presentation, så den förtjänar en plats på festbordet. Men kom bara ihåg att serveringen av denna sallad är portionerad, så varje matare måste förbereda pocherad pocherad. För mättnad kan du komplettera salladen med kex och strö över sesamfrön för skönhet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 2 st.
- Olivolja - för dressing
- Ägg - 2 st.
- Salt - en nypa
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Lök - 1 st.
- Bearbetad ost - 100 g
- Bitter peppar - 1 skiva
- Sojasås - 1 matsked
- Gurkor - 1 st.
- Gröna (valfritt) - gäng
Steg för steg matlagningssallad med tomater, smält ost och pocherat ägg, recept med foto:
1. Koka först det pocherade ägget. Jag lagar den i mikrovågsugnen. För att göra detta, lägg innehållet i ägget i en kopp vatten och mikrovågsugn i 1 minut. Men tillagningstiden beror på apparatens effekt. Om du är van att förbereda pocherad pocherad på ett annat sätt, använd den.
2. Medan den pocherade kokar skär du de tvättade och torkade tomaterna i skivor av valfri storlek.
3. Skär den smälta osten i tärningar och lägg i en skål med tomater. Om osten är mycket mjuk och svår att skära, blötlägg den sedan i frysen i 15 minuter. Det blir tätare och lättare att klippa.
4. Tvätta gurkorna, torka med en servett och skär i tunna 3 mm halvringar.
5. Skala löken och skär i tunna halvringar. Skicka den till alla produkter. Om du vill kan du förmarinera den.
6. Finhacka vitlöksklyftorna och heta paprika. Ta bort fröna från peppar, eftersom de innehåller särskilt mycket bitterhet.
7. Tvätta greenerna och torka dem med en pappershandduk. Hacka den fint och skicka den till en skål med grönsaker. Vid den här tiden kommer pocherat fjäderfä att tillagas. Ta bort den från vätskan mycket försiktigt för att inte skada äggulan.
8. Krydda salladen med salt, olivolja och sojasås. Tillsätt salt efter sojasåsen, annars kan du översalta salladen, eftersom sojasåsen redan är salt.
9. Rör om salladen.
10. Dela salladen i serveringsskålar och garnera med pocherat ägg ovanpå.
elva. Servera salladen med tomater, smält ost och pocherat ägg till bordet direkt efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad av tomater, gurkor och färskost.
