Väntar du oväntade gäster? Vet du inte vad du ska laga snabbt? Notera receptet på pitarulle med krabba, ägg, ost och koreanska morötter. Hur man lagar denna ljusa aptitretare, läs i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Kalla mellanmål baserade på tunn armenisk lavash är mycket populära. Dessutom, både på festliga högtider och hemma middagar eller picknick. Detta beror på förberedelseshastigheten och ett brett utbud av produkter som används, som kan användas i en minimal uppsättning. En rejäl rulle kan göras av allt i kylskåpet: kycklingägg, inlagda gurkor, örter, korv, ost … I denna recension kommer vi att förbereda en pitarulle med krabba, ägg, ost och koreanska morötter för hushåll eller gäster. Denna aptitretare kommer inte att lämna någon likgiltig.
Rullen tillagas snabbt, den blir god och saftig. Både vuxna och barn äter det med nöje. Receptet är lämpligt för ett festligt bord och för varje dag. Detta är en riktig läskande smak för alla bord, för alla åldrar och för alla tillfällen! För receptet använder vi traditionellt tunn armenisk rektangulär lavash. Men om du har dem av en annan form, ta då det du har. Färgade pitabröd är också lämpliga: grönt, gult, rött, orange, etc. Tja, se nu det detaljerade receptet och låt oss laga mat tillsammans.
Se också hur du gör en pitarulle med kött och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 435 kcal.
- Portioner - 2 rullar
- Tillagningstid - 30 minuters aktivt arbete, plus tid för kokning av ägg och impregnering av rullen
Ingredienser:
- Lavash - 2 st.
- Bearbetad ost - 100 g
- Ägg - 4 st.
- Majonnäs - för dressing
- Koreanska morötter - 100 g
- Krabba pinnar - 150 g
Steg-för-steg-förberedelse av lavashrulle med krabba, ägg, ost och koreanska morötter, recept med foto:
1. Doppa äggen i en behållare med kallt vatten och efter kokning, koka i 8-10 minuter tills en sval konsistens. Lägg dem sedan i isvatten och svalna. Skala och skär i tärningar. Du kan lära dig i detalj hur man lagar hårdkokta ägg genom att läsa ett steg-för-steg-recept med ett foto och hitta det på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen.
2. Skala krabbpinnarna från förpackningsfilmen och skär i tärningar. Om de är frysta, tina dem naturligt utan att använda mikrovågsugn eller varmt vatten. Annars försämras produktens smak och konsistens.
3. Skär den bearbetade osten i kuber eller mos den med en gaffel. Om det inte skär bra, blötlägg det först i frysen. Det fryser lite och blir lättare att skära.
4. Lägg alla tillagade livsmedel i en djup behållare och tillsätt koreanska morötter. Du kan också lägga till hackade ingredienser i fyllningen i små kuber eller riven på ett grovt rivjärn.
Du kan köpa koreanska morötter i snabbköpet eller göra din egen. För att göra detta är det tillräckligt att skala morötterna, hacka på ett speciellt rivjärn för koreanska sallader, lägg i en skål och strö över kryddor för denna sallad.
5. Smaksätt maten med majonnäs och rör om. I detta skede kommer du att få en komplett god sallad som redan kan konsumeras.
6. Bred pitabrödet på bänkskivan och lägg ett tunt jämnt lager sallad på det över hela plåten.
7. Rulla försiktigt pitabrödet till en rulle så att fyllningen inte trillar ut och brödet inte går sönder.
8. Linda en pitarulle med krabba, ägg, ost och koreanska morötter med plastfolie så att ytan på pitan inte blir blåsig och skicka den i blöt i kylen i 1-2 timmar. Efter denna tid, ta bort påsen från rullen, skär den i portioner och servera som ett kallt mellanmål. Se också ett videorecept om hur man gör en pitarulle med krabba.
