Ett steg-för-steg-recept på bulgur med kokt kött i en panna: en lista över produkter, matlagningsteknik. Videorecept.
Bulgur med gryta i en panna är en rejäl och god maträtt för varje dag. Tekniken för dess förberedelse är så enkel att även ett skolbarn kan hantera den. Dessutom kan sådan gröt med kött beredas inte bara hemma, utan också utomhus i en gryta över en eld. I det här fallet kommer doften av den färdiga maträtten att berikas med rök, och hela rätten blir mycket mer aptitretande och smakrik.
Bulgur som livsmedelsprodukt avser spannmål eller pasta. Oftast är den gjord på vete. På grund av detta har det många användbara egenskaper och har en mycket god effekt på matsmältningssystemet och kroppen som helhet. Det är ganska enkelt att välja det i butiken. Det är lämpligt att köpa i ett paket med ett "fönster" så att du kan bedöma kornens enhetlighet i färg, storlek och se till att det inte finns några främmande element och parasiter. Du bör också vara uppmärksam på utgångsdatumet.
Denna spannmål bereds vanligtvis ganska snabbt på grund av sin tillverkningsteknik. I vissa fall anger tillverkaren detaljerade instruktioner på förpackningen.
Den andra viktiga ingrediensen är den kokta grytan på burk. Naturligtvis kan du laga det själv med den högsta kvalitetsprodukten, men det tar mycket tid. För vårt steg-för-steg-recept på bulgur med gryta i en panna kan du välja gryta av fläsk, kyckling, kanin, anka, nötkött eller ett annat alternativ. Dessutom har butikerna ett stort urval för alla smaker.
Vi uppmärksammar dig ett intressant recept på bulgur med kokt kött i en panna med ett foto.
Se även hur man lagar bulgur i en påse.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 120 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 35 minuter
Ingredienser:
- Bulgur stor (för matlagning) - 200 g
- Gryta - 300 g
- Vatten - 1, 5 msk.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 1 matsked
- Kryddor efter smak
Steg för steg kok bulgur med gryta i en kastrull
1. Innan du lagar bulgur med gryta i en kastrull, stek lök. För att göra detta, skala och skär löken i strimlor eller tärningar. Det är värt att notera att genom att hacka i strimlor kan du bättre avslöja smaken av denna grönsak. Värm därefter lite olja i en stekpanna och stek löken i 3-4 minuter på medelvärme.
2. Lägg grytan från burken i en djup tallrik, försök att avsätta den bildade gelén separat och ta isär de stora bitarna i mindre bitar. Lägg i grytan i pannan och stek i ca 3 minuter.
3. Bulgur av hög kvalitet kräver inte ytterligare rengöring, så det är inte nödvändigt att tvätta den alls. Häll i önskad mängd spannmål till köttet.
4. Här lägger vi gelén från burken, häller i vatten, blandar och lämnar under lock på låg värme i 20 minuter. Efter denna tid tar vi bort provet och lägger till vid behov kryddor. Blanda igen och låt sjuda i ca 5 minuter.
5. Doftande och mycket aptitlig bulgur med gryta i en kastrull är klar! Det serveras varmt till bordet. Rätten är självförsörjande, men du kan alltid servera pickles, såser eller färska grönsaksallader till den.
Se även videorecept:
1. Ris med gryta
2. Hur man lagar utsökt bulgur
