Hur förbereder man vitlökskrutoner för öl? Det verkar som det enklaste receptet, som det är så svårt att hitta svaret på! Men i den här artikeln kommer du att lära dig hur man gör krutonger för att göra dem fantastiska.
Receptinnehåll:
- Funktioner vid beredning av kex
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Knapriga krutonger är det mest populära ölsnacket. Men köpta alternativ med konserveringsmedel och smaker är farliga för människors hälsa. Låt oss därför laga krutonger på egen hand hemma från de mest naturliga produkterna. Dessutom är det ganska enkelt att göra detta, eftersom själva processen bara tar 30-40 minuter.
Funktioner för beredning av kex
För att förbereda sådana krutonger behöver du naturligtvis färskt eller lätt gammalt bröd, naturligtvis utan en orenlig lukt och mögel. Varje krutongbit ska vara ca 1 cm tjock, annars blir de inte krispiga och kokar inte bra. Själva formen på skivorna spelar ingen roll alls, klassiskt skärs de i avlånga, rektangulära eller fyrkantiga bitar, som påminner om butiken.
Du kan laga krutonger både i en panna, i ugnen och i mikrovågsugnen. Dessutom kan du använda en mängd olika bröd - vitt bröd, svart eller rågbröd. Dessutom kan du ge kex en annan smak genom att tillsätta olika kryddor och kryddor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 63 kcal.
- Portioner - 1/4 svart runt bröd
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Svart bröd - 1/4 bröd
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Raffinerad vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Salt - en nypa
- Svartpeppar - en nypa
- Malad koriander - 1/4 tsk
- Senap - 2 tsk
Laga vitlökskrutoner för öl
1. Skär av skalet av brödet, även om detta bör göras efter önskemål. Efter brödmassan, skär i bitar av valfri storlek. Jag valde långsträckta barer.
2. Förbered nu såsen som ger croutonerna den smak du vill ha. Lägg skalad och finhackad vitlök, senap, salt, svartpeppar och koriander i en lämplig behållare för hela volymen krutonger.
3. Häll raffinerad vegetabilisk olja i en skål och blanda väl.
4. Lägg krutongerna i en skål med såsen och rör om. Vegetabilisk olja och senap absorberas omedelbart i dem.
5. Lägg sedan krutongerna på en plåt. Lägg också till all vitlök som finns kvar i behållaren.
6. Värm ugnen till 200 grader och skicka krutongerna till ugnen i 15 minuter. När de når en rosa brun färg, då är de klara. Ta bort dem från ugnen och lägg dem på en pappershandduk för att ta upp allt överflödigt fett. Efter det kan krutonger serveras till bordet utan att vänta på att de ska svalna, eftersom de är de mest doftande och aptitretande.
Se även ett videorecept om hur man gör vitlökskrutonger med sås och ost.
