Beredningen av körsbär med choklad enligt vårt recept med ett foto visar sig vara ovanligt välsmakande. Tillägnad uppriktiga älskare av körsbär och choklad.
Körsbär och choklad kombineras fantastiskt. Denna duo kan kallas perfekt, som Chip and Dale eller spaghetti och ketchup. Att äta en sådan sylt är godast med våfflor eller pannkakor. Du kan bara ta en bit te med en sked, eller så kan du förbereda flera identiska burkar och presentera för någon precis så! Det viktigaste i allt detta är att förbereda en så blank för vintern lika lätt som att pilla päron.
Här är några tips om hur du tar bort gropar från körsbär:
- Använd en nål för att ta bort groparna. Med den rundade änden, stick hål i körsbäret något bort från mitten och ta bort det genom att bända ur gropen.
- Beväpna dig med ett träspett och en smalhalsad flaska. Vi lägger körsbäret på halsen (det ska inte glida inuti). Pressa benet med en pinne exakt i mitten av körsbäret.
- Använd speciella avlagringsanordningar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 203 kcal.
- Portioner - 4 burkar
- Tillagningstid - 4 timmar
Ingredienser:
- Körsbär - 1 kg
- Gelande socker - 600 g
- Mörk choklad - 100 g
Körsbärssylt med choklad för vintern - stegvis förberedelse med ett foto
Mina körsbär och reda ut. För sylt behövs bara hela och mogna bär. Vi tar bort stjälkarna. Vi tar ut benen på något bekvämt sätt.
Fyll körsbären med socker och låt stå i 4 timmar så att saften rinner ut. Knäck behållaren regelbundet. Om du inte har hittat gelande socker någonstans, ta sedan vanligt socker och ett paket eller två geléer, tillsätt det enligt instruktionerna.
Det var hur mycket juice vårt körsbär gav. Du kan ha mindre eller samma. Allt beror på körsbärets sort och saftighet.
Koka körsbären, sänk värmen. Koka i 10 minuter, skumma av skummet.
Tillsätt choklad i sylt och stäng av gasen. Rör om ordentligt tills chokladen är helt upplöst. Förresten, choklad ersätts perfekt med högkvalitativ kakao.
Vi häller sylt i torra och sterila burkar.
Vi förseglar burkarna med lock.
Förvara den färdiga sylten på en sval och mörk plats.
Se även videorecept:
Cherry-choklad sylt
