Det ursprungliga namnet, mystiska associationer, utsökt, exotiskt, utsökt och ovanligt - "Ladies Caprice" -salladen. Samtidigt är det inget ovanligt i maten, och den ganska enkla kompositionen gör den tillgänglig för varje familj.
Receptinnehåll:
- Hemligheter och tips
- Ladies Caprice sallad med kyckling
- Ladies Capricesallad med kyckling - ett steg för steg -recept
- Ladies Caprice sallad med ananas
- Damer Caprice sallad med katrinplommon
- Ladies Caprice sallad med tunga
- Ladies Caprice sallad med skinka
- Videorecept
Tack vare sin vackra ljusgula färg kan "Ladies 'Caprice" -sallad genast pigga upp dig. Det kommer att vara lämpligt både vid festbordet och vid middagsbordet. Det finns flera sätt att förbereda det, och var och en av dem är unik och intressant på sitt eget sätt. Utbudet av komponentalternativ är mycket brett, börjar med kyckling- och nötköttstunga och slutar med druvor och ananas. Alla de många variationerna förenas av ett huvudfunktion: ömhet, färskhet, enkel beredning, tillgänglighet av ingredienser och pikant smak.
Hemligheter för att göra "Ladies 'infall" sallad
- För att göra köttet gott, laga det i en buljong med tillsats av kryddor som ger smak och arom.
- Köttet blir mjukt och mjukare om det svalnar i buljongen.
- Rökt eller bakat kött passar också bra till sallad.
- Salladen ska smaksättas strax före servering, annars rinner den ut och blir oattraktiv.
- För att förhindra att salladen blir vattnig bör ananas läggas i en fin sil för att tömma saltlake innan du lagar mat. Tillåt 10-15 minuter för denna procedur, eftersom ananas släpper saften långsamt.
- Ingredienserna ska skäras i stora bitar, små bitar är inte lämpliga för "Ladies 'infall".
- Var noga med att dekorera maten, för original presentation och vackert utseende fungerar alltid till din fördel.
Med tanke på dessa enkla tips kan du enkelt förbereda "Ladies" -sallad, överraska gäster med din kulinariska talang och glädja sanna finsmakare, de kommer definitivt att gå med på att njuta av en utsökt godbit. Tja, vi erbjuder flera enkla och intressanta alternativ för dess förberedelse.
Ladies Caprice sallad med kyckling
Ladies Caprice -salladen med kyckling och katrinplommon kommer att vara en fantastisk present, dekoration och signaturrätt för det festliga bordet, där hela den stora och vänliga familjen kommer att samlas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Rökta kycklingben - 2 st.
- Ursäkta katrinplommon - 2 nävar
- Valnötter - 2 nävar
- Färsk gurka - 2 st.
- Ost (hårda sorter) - 150 g
- Majonnäs - efter behov
Steg för steg matlagning:
- Skala kycklingbenen och ta bort benen. Skölj och riv till fibrer.
- Stick hål i valnötterna i en torr stekpanna och skär i skivor tillsammans med katrinplommon.
- Skär gurkan i små tärningar.
- Skär den hårda osten i stora tärningar.
- Blanda de hackade ingredienserna i en salladsskål. Tillsätt hackad grön lök med majonnäs och rör om.
- Lägg den färdiga salladen i en låg maträtt.
Ladies Capricesallad med kyckling - ett steg för steg -recept
Kombinationen av inkompatibla ingredienser gör alltid maten ovanlig och intressant. Ladies Caprice -salladen med ost, nötter, ananas och kyckling visar sig vara fantastiskt god, öm, saftig och aptitretande.
Ingredienser:
- Kokt kycklingfilé - 200 g
- Konserverad ananas - 200 g
- Rysk ost - 100 g
- Vitlök - 2 kilar
- Majonnäs - för dressing
- Salt - en nypa
Steg för steg matlagning:
- Tvätta kycklingfilén och koka med kryddor (svartpeppar, lagerblad, kryddpeppar). Sedan, utan att ta bort från buljongen, svalna för att göra den mer saftig och skär i kuber.
- Skär osten i kuber på 1 cm.
- Skala vitlöken och passera genom en press.
- Töm överflödigt vatten från ananas och skär i skivor så att det är den största ingrediensen i salladen. Så mindre vätska kommer att släppas ut från den.
- Kombinera alla tillagade livsmedel och salt efter smak. Rör om och ställ i kylen något.
Ladies Caprice sallad med ananas
Ananas till sallad kan användas både färsk och konserverad. Någon av dem kommer att lägga till krydda, saftighet och ovanlig smak till rätten.
Ingredienser:
- Konserverade ananas - 400 g
- Hård ost - 150 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Kycklingfilé - 400 g
- Majonnäs - 3 matskedar
- Kryddor efter smak
- Vitlökssås - 2 matskedar
Steg för steg matlagning:
- Lägg kycklingfilén för att laga mat på spisen. Koka den i cirka 20 minuter, kyla sedan och skär i kuber.
- Ta bort ananas från saltlake, låt överflödig vätska rinna så att salladen inte blir vattnig och skärs i stora bitar.
- Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
- När alla ingredienser är hackade, lägg dem i en skål och rör om.
- Riv sedan vitlöken eller hacka den med en vitlökspress och blanda med majonnäs.
- Tillsätt den aromatiska blandningen i salladen. Och slutligen, peppra och tillsätt lite salt.
Damer Caprice sallad med katrinplommon
"Ladies Caprice" -sallad med katrinplommon är den mest populära salladen som beställts av den rätta halvan av mänskligheten på restauranger. Varje kvinna, och kanske en man, kommer att uppskatta den känsliga och pikanta smaken av denna fantastiska maträtt.
Ingredienser:
- Krabba pinnar - 300 g
- Plommon - 300 g
- Kishmish druvor - 300 g
- Ost - 300 g
- Majonnäs - för dressing
Steg för steg matlagning:
- Tina krabba pinnar vid rumstemperatur, ta bort cellofan och skär i kuber.
- Tvätta katrinplommon och torka med en pappershandduk. Skär den i stora bitar.
- Ta bort druvorna från vinstocken, tvätta och torka bären.
- Skär osten i stora kuber med 1 cm sidor.
- Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs och blanda.
Ladies Caprice sallad med tunga
Inte mindre populär är Ladies Caprice -salladen med tungan. Det förblir både kost och kyckling samtidigt som det har utmärkta smak- och hälsofördelar.
Ingredienser:
- Nötkött - 300 g
- Inlagda gurkor - 200 g
- Champignon - 300 g
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Majonnäs - 3 cm l.
- Salt - en nypa
Steg för steg matlagning:
- Tvätta tungan och laga mat. Efter kokning, byt vatten och fortsätt koka i 2, 5 timmar. Doppa sedan i isvatten och skala av den vita filmen. Låt den svalna och skär den sedan i tärningar.
- Skala löken, tvätta, hacka fint och stek i vegetabilisk olja.
- Skär champinjonerna i tärningar och skicka dem till stekning i en kastrull med löken. Ljusa upp dem.
- Skala gurkorna och skär i strimlor.
- Kombinera alla produkter och krydda dem med majonnäs. Smaksätt med salt och rör om.
Ladies Caprice sallad med skinka
Skinka är en favoritmat för många. Det är gott, inte bara i sin egen form, utan kompletterar också perfekt och sätter på smaken av "Ladies Caprice" -salladen.
Ingredienser:
- Skinka - 200 g
- Bearbetad ost - 2 st.
- Löklök - 2 st.
- Äpple - 2 st.
- Kycklingägg - 3 st.
- Valnötter - 150 g
- Majonnäs - för dressing
Steg för steg matlagning:
- Skala löken, skär i fjärdedelar i ringar och marinera i saltad vinäger, socker och kokande vatten. Även om du kan använda den rå om du vill.
- Koka ägg hårdkokt, överför till kallt vatten i 15 minuter, skala och skär i bitar.
- Frys den bearbetade osten i kylen i 15 minuter och riv.
- Skär skinkan i tärningar.
- Tvätta äpplet, ta bort kärnan med frön med en speciell kniv och skär i stora stavar.
- Stick igenom nötterna i en ren, torr stekpanna och hacka.
- Blanda ingredienserna med majonnäs och servera maten till bordet.
Videorecept:
