Fräsch, lätt, läcker sallad med krabba, kinakål, päron och äpplen. Denna kalorifattiga maträtt kommer att älskas särskilt av den inhemska publiken. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Sallader är en obligatorisk del av alla festliga högtider. Ett av de enkla mästerverken, inte bara i smak, utan också i skönhet, kan kallas det föreslagna receptet - en sallad med krabbpinnar, kinakål, päron och äpplen. Denna sallad kommer att vara ett bra komplement till lunch eller middag. Den kan användas som en oberoende maträtt eller i ett företag med vilken som helst maträtt. Det tillagas snabbt, enkelt och enkelt. Efter detta recept kommer även en ny kock att klara sin förberedelse.
Pekingkål, en av huvudingredienserna, är en korsning mellan vitkål och sallad. Dess mjuka och ömma blad gör salladen särskilt saftig. Det är svårt att hitta en ännu mer krispig, saftig och samtidigt öm och trevlig grönsak. Och den låga kalorinivån gör det möjligt att använda kål i vegetariska och kosträtter. Krabbpinnar, skålens andra häftklammer. Detta är en färsk delikatess som inkluderar malet vitt fiskkött. De ger maten en skaldjursmak. Genom att tillsätta frukt till rätten får salladen en ännu fräschare smak. Päronen ger rätten en lätt sötaktig smak, och äpplet ger en lätt kryddig saknad syra.
Se också hur man gör kinesisk kålsallad med rökt skinka och majs.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 123 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blad
- Salt - nypa eller efter smak
- Äpplen - 1 st.
- Krabba pinnar - 5 st.
- Olivolja - för dressing
- Päron - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av sallad med krabba, kinakål, päron och äpplen, recept med foto:
1. Ta bort det önskade antalet blad från Pekingkålens huvud, tvätta, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor.
2. Ta bort krabba -pinnar från plastpåsen och skär i kuber eller strimlor. Om de är frysta, tina sedan naturligt utan att använda varmt vatten eller mikrovågsugn.
3. Tvätta äpplen med päron och torka med en bomullshandduk. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär köttet i strimlor eller kuber.
4. Kombinera alla produkter i en stor behållare, krydda med en nypa salt och täck med olivolja eller vegetabilisk olja. Du kan också använda hemlagad majonnäs och färskpressad citronsaft för vattning.
5. Kasta salladen med krabba, kinakål, päron och äpplen. Kyl den i kylen i 15 minuter och servera.
Se även ett videorecept på hur man gör en sallad med krabba och kinakål.
