Genom att komplettera kinakål med skaldjur och kött kan du få en saftig aptitretare med en intressant smak. Och krutonger kommer att lägga till ytterligare näringsvärde och mättnad i skålen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Pekingkålssallader är inte ovanliga idag. Det finns många liknande sallader. Förutom kål innehåller skålens sammansättning andra komponenter, bland vilka de mest populära är: kyckling, krabba, ärtor, gurka, ost, ägg, majs, champignon, korv, räkor, röd fisk … Kombinera ovanstående ingredienser, som ett resultat av sådana experiment får du en enorm mängd Pekingkålsalladrecept för varje smak. Till exempel visar sig ett ovanligt salladsrecept med pekingkål, krabbpinnar och balyk vara gott, vars "höjdpunkt" är kex.
Salladen tillagas snabbt, så att säga, bråttom, medan den har en trevlig och ovanlig smak. Alla ingredienser i den är klara, du behöver bara lägga dem i en salladsskål, fylla med olja och njuta av en utmärkt lätt smak. I det här fallet kan du utöka receptets sammansättning med kokta ägg, ost eller använda gräddfil som en dressing. Receptet kommer att överraska gästerna, eftersom salladen är bekant för många, men dess smak är ganska oväntad. Det blir en sallad på samma gång lätt och tillfredsställande, kalorifattig och näringsrik.
Se även matlagning av pekingkålssallad och krabbpinnar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 156 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Kinakål - 4-6 blad
- Balyk - 100 g
- Olivolja - för dressing
- Krabba pinnar - 3-4 st.
- Franskt senap - 1 tsk
- Salt - nypa eller efter smak
- Krutonger - 50 g
Steg-för-steg-förberedelse av sallad med kinakål, krabbpinnar, balyk och krutonger, recept med foto:
1. Ta bort nödvändigt antal blad från kålhuvudet. Tvätta dem under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Hacka sedan i tunna strimlor. Tvätta inte hela kålhuvudet direkt om du inte tänker använda det direkt. Eftersom bladen kommer att vissna på en dag, kommer de att förlora sin saftighet och krisp.
2. Skär bönan i tunna strimlor.
3. Skala krabbpinnarna från förpackningsfilmen och skär i kuber eller strimlor. Om produkten är fryst, tina den först. Använd inte en mikrovågsugn eller varmt vatten för att göra detta. Tina pinnarna långsamt i kylskåpet.
4. Lägg all mat i en salladsskål.
5. Krydda maten med salt och vegetabilisk olja och rör om.
6. Lägg sallad i portionsskålar och strö över krutonger. Om salladen med kinakål, krabba och balyk inte kommer att serveras omedelbart, lägg inte till kex. Eftersom de kommer att blötläggas och inte krispiga, vilket kommer att förstöra smaken på rätten.
Se även ett videorecept på hur man gör en sallad med kinakål och skinka -krutonger.
