Jag presenterar ett recept som är lätt att förbereda som passar både för en familjemiddag och ett festligt bord. Maten presenteras vackert, produkterna är budgetmässiga och de tillagas mycket snabbt. Vad kan vara bättre?
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kycklingfilékuvert är mycket populära i vårt land. Det finns hundratals sätt att förbereda dem. Om du byter fyllning varje gång kan du alltid få nya rätter. Dessutom kan sådana kuvert förberedas i förväg, och en halvtimme innan servering kan de värmas i ugnen i 30 minuter eller värmas i en mikrovågsugn. Och i motsats till vad många tror, kommer sådana kuvert väldigt saftiga och mjuka.
Kuvert tillagas i huvudsak av hackat kycklingkött, ibland marineras det. Det är anmärkningsvärt i denna maträtt att den är tillagad av kycklingfilékött, som har en lätt och kostsmak. Det ser väldigt aptitligt ut. Tja, vilken typ av kycklingkuvert är utsökt och näringsrikt, jag tror att det inte är värt att prata om. Och hur original de är. Recept öppnar ett stort utrymme för fantasi, och särskilt för fyllningar. Grönsaker, frukt, ost, skinka, svamp, örter, kryddor, räkor och mycket mer passar här. Och ost är alltid ett obligatoriskt attribut. Tja, man kan inte låta bli att notera den enkla tekniken för att laga maten.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 152 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 1 st.
- Tomat - 1 st.
- Ost - 10 g
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Majonnäs - 30 ml
- Salt - 1/3 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - en nypa
- Malm muskotnöt - nypa
- Hmeli -suneli - en nypa
Matlagning av kycklingfilékuvert med tomat och ost
1. Tvätta kycklingfilén och klappa torrt med en pappershandduk. Skär den på mitten på längden och slå av med en kökshammare på båda sidor.
2. Lägg de brutna brösten på en plåt och strö över salt, mald peppar, muskotnöt och suneli -humle.
3. Skala, skölj och hacka lök och vitlök. Lägg dem på hälften av kycklingfilén, för den andra delen av köttet kommer att täcka produkterna.
4. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk, skär i ringar ca 5 mm tjocka och lägg ovanpå lökfiléerna.
5. Riv osten och strö över tomaterna.
6. Täck maten med den andra halvan av köttet. Strö den över med kryddor och häll majonnäs.
7. Värm ugnen till 180 ° C och skicka filéerna till ugnen i 30 minuter. Överdriv inte det längre, annars blir det torrt.
8. Servera den färdiga maten varm. Till ett tillbehör kan du servera vilken kokt gröt som helst, potatismos eller spaghetti.
Se även ett videorecept om hur du lagar kycklingfilé i kuvert. Program "Allt kommer att bli bra" 2014-06-19.
