Se hur du förbereder det perfekta snabbmålet för alla bord - bakad pitarulle med keso och aprikoser. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av bakad pitarulle med keso och aprikoser
- Videorecept
Keso -rätter är ett stort område för kulinariska experiment. Det finns hundratals receptvarianter med keso. Bland dem finns både sött och salt. Det här är bullar och tårtor och ostkakor och munkar och puffar och ostkakor och pannkakor och pannkakor och desserter utan bakning … Men det enklaste sättet är att slå in keso i pitabröd. För att göra detta behöver du bara fylla på en tunn kaka. Även om du vill kan du göra det själv. Idag kommer vi att förbereda hur man lagar en bakad pitarulle med keso och aprikoser.
Lavash är en mångsidig brödprodukt, från vilken en mängd snabba mellanmål, både varma och kalla, tillagas. Lavash hjälper alltid till när du snabbt ska laga middag eller efterrätt. Trots att godis från det tillagas mycket snabbt kan de serveras på festbordet. De är också bra för picknick och takeaways. Dessutom förlorar lavash inte sin smak på länge: den kan förvaras torr i upp till 6 månader, färsk i kylskåpet i flera veckor och frysas i frysen i sex månader.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 146 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Lavash - 1 st. oval eller rektangulär
- Keso - 500 g
- Socker - 2-3 matskedar eller att smaka
- Aprikoser - 10 bär
- Smör - 30-50 g (beroende på fettinnehållet i keso)
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av bakad pitarulle med keso och aprikoser, recept med foto:
1. Lägg keso i en skål, tillsätt socker, äggvita och smör, skuren i bitar vid rumstemperatur.
2. Vispa maten med en mixer tills den är slät och slät.
3. Tvätta aprikoserna, ta bort groparna och skär i små bitar. skicka dem till ostmassan. Istället för aprikoser kan du använda vilken säsongsbetonad frukt som helst.
4. Bred pitabrödet på bänkskivan och applicera ostmassan i ett jämnt lager, sprid plattkakorna över hela området. Gå några centimeter tillbaka från alla kanter.
5. Täck ostmassfyllningen med tre fria kanter på pitabrödet, som visas på bilden.
6. Rulla pitabrödet till en rulle.
7. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg rullsömmen med sidan nedåt. Rör äggulan och pensla rullen väl från alla sidor med en bakverkskokarborste.
8. Värm ugnen till 180 grader och skicka desserten till ugnen i 15-20 minuter. Så snart rullen är brun, ta bort den från ugnen.
9. Servera den bakade pitarullen med keso och aprikoser. Det kommer att vara bra för te kyldt som dietbakning eller varmt, som en analog av ostmassgryta.
Se även ett videorecept om hur man gör lavashcarrull med vinbärssås.
