Delikat, välsmakande och hälsosam fläckig ostmassagelé med mjölk och ägg. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av puffcurd gelé med mjölk och ägg
- Videorecept
Curd är en användbar produkt för ett växande barns kropp. Men inte alla barn äter det med nöje. Då måste du leta efter recept på läckra keso -rätter, som barn definitivt inte kommer att ge upp. Till exempel älskar varje barn desserter, och det finns ett stort antal av dem från keso. De är utsökta och näringsrika. Samtidigt är de gjorda på ett sådant sätt att du inte direkt kan gissa att grunden för delikatessen är keso. Efter att ha blandat delikat ostmassa med ytterligare produkter kommer det inte längre att påminna barnet om vanlig ostmassa, som han motvilligt äter. Och om efterrätten också är vackert dekorerad i en genomskinlig skål, strös med nötter eller choklad, kommer barnen förmodligen att be om mer.
Om du bryr dig om din figur och räknar kalorier, ät sedan dessert till frukost, det här är det bästa lätta mellanmålet efter att ha vaknat. Dessutom kan du minska eller öka kaloriinnehållet i en godis med de utvalda produkterna. Till exempel har hemlagad mjölk, keso och ägg en högre andel fett. Följaktligen kommer efterrätten från dem att visa sig mer tillfredsställande och mer näringsrik. För en lättare godbit, använd magert keso, köpt pastöriserad mjölk och ägg. Då kommer delikatessen att visa sig vara kost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 122 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 20 minuter för matlagning, plus 2-3 timmar för att kyla efterrätten
Ingredienser:
- Keso - 250 g
- Ägg - 1 st.
- Kakaopulver - 1 matsked
- Mjölk - 200 ml
- Omedelbar gelatin - 1 matsked
- Socker - 100 g eller efter smak
Steg för steg beredning av puffcurd gelé med mjölk och ägg, recept med foto:
1. Lägg bladtillbehöret i en matberedare och doppa keso och socker.
2. Vispa ostmassan tills den blir en homogen slät massa utan korn och klumpar. Lägg sedan till ägg.
3. Vispa igen tills det är jämnt.
4. Häll i mjölk och vispa maten igen. Om du inte har en matberedare använder du en mixer. Eller mal keso flera gånger genom en fin järnsikt, vispa äggen med en mixer och kombinera produkterna med mjölk.
5. Förbered gelatinet vid den här tiden. Fyll det med varmt vatten ca 30 ml och låt det svälla. För detaljerade instruktioner om hur man brygger gelatin, läs tillverkarens förpackning. Häll det beredda gelatinet i mjölkmassan och rör om.
6. Häll blandningen i genomskinliga glasögon, fyll behållaren till hälften och skicka den till kylskåpet för att frysa i cirka en timme.
7. Häll kakaopulver i resten av blandningen.
7. Rör om väl tills kakaon är helt fördelad och blandningen är chokladaktig.
8. Häll chokladmassan i glas ovanpå det frysta krämiga skiktet och ställ tillbaka desserten i kylen för att frysa i ytterligare en timme. Du kan servera dessert som din fantasi tillåter. Häll karamellsåsen över den flagnande keso -gelén med mjölk och ägg, tillsätt vispad grädde, garnera med bär, frukt, kokos, etc. Det beror på din smak.
Se även ett videorecept om hur man gör gelé av keso och kakao.
