Läckra och snabba kakor gjorda av en minsta mängd produkter kan också vara mycket goda. Tro mig inte? Då ska du försöka laga det enligt vårt recept med steg för steg -foton.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Idag lär vi dig hur du lagar mycket enkla kakor i en stekpanna. Detta är ett recept för dem som inte vill bråka med ugnen, eller helt enkelt inte har en. Vi kommer att göra degen med gräddfil, även om den enkelt kan ersättas med majonnäs och till och med yoghurt. Från enkla och prisvärda produkter får du i slutändan en god te till te.
Smaken av kakor kan varieras med tillsatser som vanilj, kanel, rom, du kan byta ut lite av mjölet med kakao och chokladkakor kommer ut.
Du måste steka kakorna i en torr stekpanna på minimal värme, annars blir det fuktigt inuti. Låt oss laga mat.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 305 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Luktfri vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Gräddfil - 3 msk. l.
- Äggula - 1 st.
- Socker - 90 g
- Mjöl - 1, 5 msk.
Steg-för-steg-tillagning av snabbkakor i gräddfil i en panna med steg-för-steg-foton
Receptet använder bara äggulan, och du kan använda proteinet för att göra en omelett eller maräng. Tillsätt socker, gräddfil och äggula i en skål.
Slå massan väl med en mixer tills den är fluffig. Förvänta dig inte att vara så fluffig som vispande protein.
Tillsätt vegetabilisk olja utan att stänga av mixern. Ta något som inte luktar för ett recept. Men vad det blir är inte viktigt. Oliv, majs och solros har visat sig bra.
Sikta mjölet med bakpulver och lägg i ägget. Om du inte har bakpulver, betala av 0,5 tsk. läskvinäger eller citronsaft, tillsätt det direkt i äggmassan och tillsätt sedan mjöl.
Knåda degen, den ska vara mjuk, elastisk och inte klibbig i händerna.
Nu kan du bilda en cookie på två sätt. Rulla först ut degen och skär kakorna med ett glas. Det andra sättet är att rulla korven, skära den i brickor. Och det och det sättet är bra, hur man gör är upp till dig. Det viktigaste är att degens tjocklek inte är mer än 5 mm, annars får kakorna inte stekas.
Vi sprider kakorna i en förvärmd torr stekpanna, stek på varje sida i 4-6 minuter, på låg värme. Kakan ska både bryna och baka.
Kyl de färdiga kakorna och servera. Det måste förvaras på en torr plats. En papperspåse är perfekt för detta. Direkt efter bakning blir kakorna mjuka, men efter att de lagt sig blir de smuligare.
Se även videorecept:
1) Snabbkakor i en stekpanna
2) Hur man gör kakor i en stekpanna
