Hur man gör gräddfil och sojasås med senap? Ett steg-för-steg-recept med ett foto av ett universellt mellanmål. Kaloriinnehåll och videorecept.
Vill du skämma bort din familj med en utsökt och utsökt måltid? Förbered sedan en utsökt sås till en vanlig rätt, den förädlar vilken maträtt som helst och lägger till nya smaknoter. Mycket välsmakande och enkel - gräddfil -sojasås med senap för kött, fisk, grönsaker, spannmål, salladsdressing … Det är lätt att förbereda på några minuter, från de mest vanliga och prisvärda produkterna, men det visar sig utsökt och aromatisk! Det kommer att diversifiera din vardagliga måltid och ge en oförglömlig smak till varje godis. Såsen används som ett tillägg till en mängd olika rätter: pasta, köttbullar, dumplings, pommes frites … Det kommer att göra maten inte bara godare, utan också mer öm.
Du kan till och med marinera och baka grönsaker och kött i denna sås. Gräddfil kommer att behålla sin saftighet, sojasås salter maten kvalitativt och ger guldbruna nyanser, och senap mjuknar köttfibrerna väl. På bakat kött i ugnen bildar såsen utan skadliga tillsatser en rödaktig och aptitlig skorpa, vilket gör den mjuk och smälter helt enkelt i munnen. För variation och smak kan du lägga till vitlök, pepparrot, örter, majonnäs och andra aromatiska kryddor till såsen. Majonnäsälskare kan använda den istället för gräddfil. Denna sås lagras väl i 3-4 dagar i kylskåpet.
Se också funktionerna i beredningen av gräddfil och löksås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 239 kcal.
- Portioner - 50 g
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Gräddfil - 3 matskedar
- Korn senap - 1 tsk
- Sojasås - 1 matsked
Steg för steg beredning av gräddfil och sojasås med senap, recept med foto:
1. Lägg grädden i en liten djup skål. Välj fettinnehåll i gräddfil efter eget tycke.
2. Häll sojasås i en behållare med gräddfil. Du kan använda klassisk sojasås eller med alla smakämnen: ingefära, fisk, vitlök etc.
3. Rör ner gräddfil och sojasås med en gaffel eller en liten visp.
Tillsätt senap till maten och rör om igen. I avsaknad av sådan senap, använd den vanliga klassikern, men inte särskilt kryddig. Använd färdig gräddfil-sojasås med senap enligt anvisningarna eller lägg i en glasbehållare, stäng locket och förvara i kylskåpet.
Se även ett videorecept om hur man gör gräddfil-senapssås. Recept från kocken Ilya Lazerson.
