Du kan laga fläsk revben som du vill. Köttet är utsökt och stekt, och stuvat och bakat. Men stekt fläsk revben i sojasås, senap och ketchup är särskilt gott. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Feta köttrev är en mycket god del av fläskkroppen. Revben anses med rätta vara en riktig delikatess i många länder. Köttet vid revbenen är den mest utsökta delen av slaktkroppen, det mest saftiga. De är inte bara tillfredsställande, utan också friska. Skålen är rik på protein, magnesium, zink och lysin. Revbenen hjälper till att snabbt återställa styrkan, stärka ben och kardiovaskulära system. Samtidigt vet många hemmafruar inte hur de kan användas, förutom hur man lagar soppa eller gryta en gryta. Du kan också använda det enklaste receptet: salt, peppar och stek dem i en kastrull. Detta är dock för vanligt. Jag rekommenderar att du tar dig tid och gör förberedelsen lite mer varierad. Koka stekt fläsk revben i en stekpanna med sojasås, senap och ketchup.
Denna rejäla, vackra och välsmakande maträtt kommer att bli favorit i familjen. Receptet är väldigt enkelt, och med det kan du börja bekanta dig med denna typ av kött. Receptet kräver ett minimum av ingredienser, de är alla prisvärda och budgetmässiga. Att köpa en sådan köttdelikatess kommer inte att vara ett problem, eftersom bönder levererar regelbundet färskt fläsk. Dessutom kan denna maträtt tillagas i ett företag med grönsaker. Då får du omedelbart en sidrätt med kött.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 248 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Fläskkotlett - 1 kg
- Salt - nypa eller efter smak
- Senap - 1 tsk
- Malad svartpeppar - en nypa
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Sojasås - 2 matskedar
- Ketchup - 1 matsked
Steg för steg beredning av stekt fläsk revben i sojasås, senap och ketchup, recept med foto:
1. Tvätta köttet under rinnande kallt vatten och torka med en pappershandduk. Skär bort överflödig film och fett. Skär inte bort allt fett i det här fallet, kött med små fettlager bör finnas på benen. Ju mer fett på revbenen, ju saftigare rätten.
Torka revbenen med en pappershandduk och skär dem i benen. Vid denna tidpunkt, värm en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg revbenen så att de ligger i linje.
Om du vill att köttet ska smälta i munnen, marinera det i 1-1,5 timmar i sojasås, torkade örter, kryddor, citronsaft, vin … Ju längre köttet marineras desto godare och mjukt blir det Valdeltagande. Men om det inte finns någon ledig tid, hoppa över detta steg.
2. Stek revbenen på hög värme tills de är gyllenbruna och vänd över till andra sidan.
3. Tillsätt senap, ketchup och sojasås i pannan.
4. Rör om maten och koka upp. Täck över stekpannan med ett lock och låt sjuda köttet under lock i 20 minuter. Servera varmstekt fläsk revben i sojasås, senap och ketchup direkt efter tillagning med valfri sidrätt.
Se även videoreceptet om hur man lagar revben i marinad med soja-honung.
