Även den vanligaste salladen blir en kulinarisk konst om den ströks med en smaklig dressing. Steg-för-steg recept med ett foto av vitlöksdressing för senap och sojasås. Videorecept.
Det finns hundratals olika salladsdressingar, från klassisk vegetabilisk olja till den mest exotiska. Många av dem är universella, men vissa kommer att bättre framhäva och förfina smaken av specifika produkter. Därför räcker det inte bara att laga dem, du behöver också veta vad de är lämpliga för. Idag har jag valt en bensinstation som är populär i många länder, vilket är mycket mångsidigt. passar bra till de flesta sallader, särskilt grönsaker. Såsen, som innehåller senap, vitlök och sojasås, kommer också att vara ett bra komplement till fisk- och kötträtter. Även den enklaste kombinationen av grönsaker med salladsblad ger en sådan dressing en unik och pikant smak. Det är inte svårt att förbereda en sådan sås från de vanligaste produkterna, och tillagningsprocessen tar inte mer än några minuter.
Du kan experimentera med denna dressing. Lägg till exempel äggula i kompositionen, slå den med vegetabilisk olja och senap med en mixer. Konsistensen av såsen blir tjock, som majonnäs. Lägg sedan till resten av receptprodukterna.
Det bör noteras att såsen också är användbar eftersom den innehåller vitlök, som är en naturlig antioxidant. Det hjälper till att behandla förkylningar, förhindrar förekomst av influensa och SARS. Därför kommer en sådan förband vara särskilt användbar under höstsäsongen, när risken att bli kall förkylning ökar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 12 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Olivolja - 2 matskedar
- Senap - 1 tsk
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Sojasås - 1 matsked
Steg för steg förberedelse av vitlöksdressing för senap och sojasås sallad, recept med foto:
1. Blanda olivolja, sojasås och senap i en liten skål. Rör om tills det är smidigt.
2. Skala vitlöken och finhacka eller passera genom en press. Om du pressar den genom en vitlök blir doften och smaken mer uttalad.
3. Tillsätt hackad vitlök till såsen och rör om. Senap och sojasås vitlöksdressing är klar. Krydda eventuella grönsaksallader med den, använd den till kött- och fiskrätter.
Se också ett videorecept om hur man gör en sås för dressing av sallader.
