Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra havregryn och pumpamuffins hemma. Kaloriinnehåll och videorecept.
Pumpa kan användas för att laga inte bara soppa, utan gröt från havregryn. Dessa produkter kan användas för att förbereda utsökta och ovanliga frukostar och lätta middagar. Friska, välsmakande och läckra fluffiga och fluffiga havregryn- och pumpamuffins kommer att glädja hela familjen på morgonen och kvällen. De är lätta att förbereda, prisvärda produkter, hälsosamma för kroppen och produkternas ljusa färg kommer att pigga upp dig under de kalla höst- och vintersäsongerna.
För receptet behöver du pumpapuré, som kan göras på flera sätt. De mest populära alternativen är att koka pumpamassa på spisen eller baka i ugnen. Mosa den sedan med en mixer eller potatiskross och kyla pumpamassan. Degen för produkterna smaksätts med malet kanel. Även om sammansättningen och mängden kryddor och kryddor kan ändras efter eget tycke. Lägg muskot, ingefära, kryddnejlika, anis, kardemumma … Sur mjölk används till receptet, men kefir, fermenterad bakad mjölk, mjölk, klassisk naturlig yoghurt, gräddfil etc. passar istället. Havregryn kan läggas i degen med hela flingor eller så kan du mala det till mjöl i förväg mixer.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 239 kcal.
- Portioner - 25 liten storlek
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Sur mjölk - 150 ml
- Socker - 80 g
- Havreflingor - 150 g
- Pumpapuré - 150 g
- Vegetabilisk olja - 30 ml
- Malad kanel - 1 tsk
- Ägg - 1 st.
- Salt - en nypa
Att göra havregryn och pumpakakor:
1. Lägg havregryn i en hackare och vispa till mjöl.
2. Om så önskas kan flingorna förtorkas i en ren och torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Då får bakverket en nötaktig smak och doft.
3. Vispa ägg med socker med en mixer tills det är luftigt, tillsätt kefir till dem och blanda.
4. Tillsätt pumpapuré till flytande ingredienser och rör ihop med en sked.
5. Strö i en nypa salt, malet havregryn och kanel.
6. Knåda degen. Dess konsistens kommer att vara flytande, men det borde vara så, eftersom havregryn under värmebehandling kommer att öka i volym flera gånger. Häll degen i formar. Silikon- och pappersbehållare behöver inte smörjas in med någonting, och smörj dem med olja.
Skicka havregryn och pumpamuffins till en förvärmd ugn på 180 grader i 10-15 minuter, beroende på storlek. Kontrollera beredskapen genom att sticka igenom en träskiva: den måste vara torr utan att fastna.
Täck den färdiga kylda bakverk med glasyr om så önskas.
