Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en utsökt ananasblommasallad med kyckling till nyåret: en ingredienslista, matlagningsteknik. Videorecept.
Kycklingsallader för nyåret är mycket vanliga semesterrätter som är mycket näringsrika och har en enastående smak. Kyckling kombineras ganska framgångsrikt med många produkter - potatis, morötter, ägg, svamp. Hur många har försökt lägga ananas till ingredienslistan?
Höjdpunkten i ananasblommansallad med kyckling till nyåret är kombinationen av till synes inte helt kompatibla produkter - kycklingkött och söt ananas. Trots att ananas inte längre anses vara exotiska och du kan köpa dem i vilken mataffär som helst, är inte alla vana vid att de kan användas inte bara som en efterrätt, utan också med stor framgång för att förbereda huvudrätter till en festlig bord …. För vårt recept på en sallad med kyckling och ananas för nyåret är det bäst att ta en konserverad produkt, eftersom den har optimal smak, saftighet och fruktstruktur.
Den bästa köttprodukten är kycklingbröst, som inte har fett och kännetecknas av en neutral smak.
Vi föreslår att du bekantar dig med vårt recept på ananasblommasallad för nyåret med ett foto av steg-för-steg-processen och förbereder det för det festliga bordet.
Se också hur du lagar nyårs sallad med rökt kyckling.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 120 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Kokt kycklingfilé - 500 g
- Konserverade ananas - 300 g
- Nötter - 100 g
- Ägg - 3-4 st.
- Majonnäs - 100 g
- Morötter - 1 st.
- Ost - 50 g
- Granatäpplefrön - för dekoration
Steg-för-steg-förberedelse av ananasblommasallad med kyckling till nyåret
1. Innan du förbereder salladen med kyckling och ananas för det nya året, förbered ingredienserna. Koka kycklingfilén tills den är kokt i saltat vatten med tillsats av lagerblad, ta den ur buljongen, låt den svalna och skär i medelstora kuber. Koka oskalade morötter, ta bort från kokande vatten, kyla, skala och skär också i små kuber.
2. Tillsätt kokta ägg, skurna i kuber, i morot- och köttmassan.
3. Stek först valnötskärnorna i en torr stekpanna, mal sedan med en mixer eller skär med en kniv. Tillsätt tillsammans med majonnäs till tidigare beredda ingredienser och blanda noggrant. Överdriv inte med majonnäsdressing, eftersom blandningen ska vara tillräckligt smidig så att ananasblomman behåller sin form väl och blir den mest populära bland alla sallader med kyckling för nyåret 2019.
4. Ta en bred platträtt och börja lägga ut salladen. Om det finns former för sallader måste de användas. En sådan köksanordning låter dig ge rätten den perfekta formen. Dess konfiguration är inte kritisk, eftersom salladen kan göras i form av en låg cylinder, hjärta, blomma eller rektangel. Hela blandningen måste packas tillräckligt hårt.
5. Tre hårda ostar på ett grovt eller fint rivjärn och strö över det generöst på tillagningen av kycklingsallad till nyåret. Vi tar ut ananas från burken, låter saften rinna och skär i små bitar - av dessa element bildar vi flera blommor på salladens yta. Lägg granatäpplekärnorna i varje blomma. På ett kaotiskt sätt, lägg ut grenarna av grönska. För att förhindra att rätten vittrar, täck den försiktigt med plastfolie eller täck den med ett djupt lock och skicka den till kylskåpet tills den serveras.
6. Läcker ananasblommasallad med kyckling är redo för nyåret! Den serveras kyld innan firandet börjar, tillsammans med andra snacks.
Se även videorecept:
1. Sallad med kyckling och ananas, det godaste
2. Läcker puffsallad med kyckling och ananas
