Ett steg-för-steg-recept på "Mus" -salladen: en lista över ingredienser och tekniken för att förbereda en festrätt. Videorecept.
Musesalladen med kyckling är en temarätt för att fira nyår av metallråttan. För de flesta inkluderar traditionen att dekorera ett hus för nyårshelgen också att dekorera festbordet inte bara med leksaker, servetter som visar symbolen för det kommande året, utan också rätter med hjälp av produkter. Tanken med vår sallad är ganska enkel och kräver inga seriösa kulinariska färdigheter från kocken. Även ett barn klarar dekorationen.
Grunden för nyårsrätten är kycklingkött. Det är utsökt och näringsrikt. Det är ganska enkelt att förbereda det. Vi rekommenderar att du tar bröstet för att spara tid på att separera benen. Det kan vara färskt eller tinat. I det här fallet måste det kokas. Du kan också använda rökt kyckling. Smaken av salladen kommer att gnistra med nya färger.
En viktig ingrediens i "Mouse" -salladen med kyckling för nyåret 2020 är kinakål. Förutom den uppfriskande smaken, gör den rätten lätt och näringsrik, och förbättrar även matsmältningen, vilket är mycket viktigt på semestrar.
Hård ost och ägg passar mycket bra till både kyckling och kål. De gör smaken mer intressant, rikare och ökar maträttens mättnad. Dessa två ingredienser används också som dekoration. Vi kommer att göra öron av tunna skivor ost, och äggviten blir grunden för musens ansikte. För tillverkning av kikhål och pip, ta oliver.
Därefter presenterar vi ett enkelt recept på "mus" -sallad med kyckling för nyåret 2020 med ett foto av den steg-för-steg-processen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 120 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Kinakål - 1/2 kålhuvud
- Kycklingfilé - 300 g
- Hård ost 50% - 100 g
- Majonnäs - 50 g
- Oliver - 15 st.
- Salt, peppar - efter smak
Steg-för-steg-förberedelse av musens sallad med kyckling för nyåret 2020
1. Innan du förbereder "mus" -salladen, låt oss förbereda maten. Koka äggen hårdkokta, svalna och skala dem. Separera det vita från äggulan. Koka kycklingen tills den är mjuk i saltat vatten med en halv lök och lagerblad. Vi kyler ner det. Hacka sedan med äggula och 13 oliver. Tre hård ost på ett rivjärn, efter att ha lämnat två stora bitar för dekoration.
2. Hacka ett huvud av Pekingkål i tunna strimlor och kombinera med resten av produkterna.
3. Smaksätt med majonnäs, gräddfil eller osötad yoghurt och blanda noggrant.
4. Tillsätt peppar och salt efter smak.
5. Innan du serverar, lägg salladen i en liten salladsskål, pressa massan något.
6. Gnid in proteinet på ett rivjärn och bred det jämnt över salladen.
7. Skär oliverna tvärs för att göra två ögon och en näsa. Vi sprider det på proteinet. Med hjälp av en kniv gör vi rundade ostöron. Och för antennerna kan du ta tunna fjädrar av grön lök.
8. Festlig sallad "Mus" med kyckling för nyåret 2020 är klar! Vi serverar det kallt till bordet.
Se även videorecept:
1. Sallad i form av en mus för nyåret
2. Läcker och enkel sallad för nyåret
