Stämningen föds på morgonen. Den mest populära morgonfrukosten är äggröra. Men för att inte tillaga det på ett trivialt sätt kan du göra omelettens regnbåge färgad. Efter att ha visat omsorg, ömhet och kärlek, laga en omeletthjärta i bröd. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En utsökt och rejäl frukost är en utmärkt start på dagen för både stora och små. Äggröra har blivit den vanligaste rätten på morgonbordet. Och om du lagar det på något ovanligt sätt? Till exempel dök recept för hjärtformade äggröra upp för några år sedan. Förbered "rejäla äggröra" i olika varianter: i korv, bröd och specialformar för formar. Dessa är originalrätter som kan serveras inte bara till frukost på morgonen, utan också till en lättare middag. Idag pratar vi om ett enkelt recept på omeletthjärtan i bröd.
Det kommer att visa sig vara mycket gott och bra för stämningen. En sådan underbar frukost kommer att glädja dina nära och kära, särskilt på årets mest romantiska semester - alla hjärtans dag. Även om det inte finns något behov av att vänta på ett speciellt tillfälle eller en semester. Ge dina nära och kära ett gott humör på morgonen och glädje dem med en ovanlig frukost och en kopp aromatiskt kaffe. Äggröra i bröd kan göras i alla typer av bröd. Huvudsaken är att skivan är tillräckligt stor. Om så önskas kan stekta ägg stekas på båda sidor. För att göra detta, vänd brödet och ägget bakåt.
Se också hur man gör en omelett med paprika, tomater, korv och ost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 127 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 7 minuter
Ingredienser:
- Bröd - 1 skiva
- Salt - en nypa
- Ägg - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg matlagning av omeletthjärtan i bröd, recept med foto:
1. Skär brödet i skivor ca 1 cm tjocka.
2. Skär ut hjärtan på brödet med hjälp av speciella formar. Beroende på deras storlek kan du göra ett stort hjärta eller flera små på brödet.
3. Om det inte finns några sådana former, skär ut hjärtan på brödet med en vass kniv.
4. Bryt äggskal, häll innehållet i en skål och tillsätt en nypa salt. Ta små ägg, du kan ta vaktel.
5. Rör ner äggmassan med en gaffel tills den är slät. Du behöver inte vispa äggen med en mixer, bara blanda massan tills den är jämn.
6. Värm stekpannan och lägg en brödskiva med utskurna hjärtan. Torka något på ena sidan.
7. Pensla sedan botten av formen med ett tunt lager smör och vänd över det rostade brödet till andra sidan.
8. Häll äggmassan i hjärtans utskurna platser. Stek omeletthjärtan i bröd på medelvärme tills ägget koagulerar. Lyft upp äggen lite eller stick hål i dem med en tandpetare eller gaffel för att få äggen att steka bättre.
Du kan ändra receptet som du vill, till exempel strö brödet med ostspån, tillsätt hackad dill, persilja, lök, basilika i äggmassan, krydda med kryddor och örter.
Servera den färdiga maträtten till bordet direkt efter tillagningen. Servera med lätta sallader, grönsaksskurvor, din favoritsås, färsk juice eller varma drycker.
Se också ett videorecept om hur man lagar äggröra i bröd till frukost på 5 minuter.
