Ett näringsrikt mellanmål med lågt kaloriinnehåll - en smörgås utan bröd av tomater, ost och basilika. Funktioner i matlagning, serveringsregler och kaloriinnehåll. Steg för steg recept med foto och video recept.
Bröd, smör, ost, korv är klassiska produkter i smörgåsvärlden, som används varje dag till frukost, mellanmål eller till och med istället för en full lunch eller middag. Men när sommaren kommer, vill du inte bara välsmakande och hälsosam mat, utan också att få din figur i form och förlora extra kilo. Detta betyder inte att du ska ge upp dina favoritdelikatesser. Hemligheten är trots allt att smörgåsar kan göras utan bröd. Och utbudet av sådana recept är så avskalat att bland dem kommer alla att hitta något som de gillar. Låt oss göra ett gott och enkelt sommarsnack - en smörgås utan bröd av tomater, ost och basilika. En sådan smörgås kommer att fylla kroppen med användbara vitaminer och mineraler.
När du inte är sugen på att laga komplexa måltider, men vill äta något gott, duka duken med denna enkla aptitretare. Detta är en intressant snabb receptidé. Men om du tycker att förrätten inte är tillfredsställande, till exempel för den manliga halvan, kan den föreslagna smörgåsen kompletteras med en skiva bröd. Gör till exempel ett enkelt mellanmål i italiensk stil. Lägg tomaterna med ost och basilika på kolristat bröd, grill, brödrost i ugnen på galler eller stekpanna utan olja. Du får en original utsökt bruschetta.
Se också hur man gör grönsakskorvsmörgåsar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Basilika - 1-2 grenar
- Ost (vita sorter) - 100 g
- Olivolja - 1 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av en smörgås utan bröd från tomater, ost och basilika, ett recept med ett foto:
1. För receptet väljer du täta och elastiska tomater så att de vid skivning behåller sin form och inte ger mycket saft. Tvätta de utvalda frukterna med kallt rinnande vatten, torka med en pappershandduk och skär i ringar ca 5 mm tjocka. Strö över tomaterna med några droppar olivolja.
2. Skär osten i fyrkantiga, runda eller rektangulära bitar som du vill. Skivans tjocklek kan vara vilken som helst, men smörgåsen blir godast när tomaterna och osten skärs till samma tjocklek. Lägg ostskivorna på tomatskivorna. Häll några droppar olivolja över osten.
3. Tvätta basilikakvistarna och torka med en pappershandduk. Skär av bladen och dekorera mellanmålet med dem. En smörgås utan bröd från tomater, ost och basilika är klar och kan serveras till bordet. Om rätten inte är tillfredsställande för dig, lägg den beredda kolhydratfria smörgåsen på en tunn skiva färskt bröd.
Se även videoreceptet om hur du gör det perfekta kvällssnacket - 3 smörgåsar utan bröd.
