Ta reda på vilka frukter och grönsaker som är strängt förbjudna på din kost och varför du inte går ner i vikt när du har mycket söt frukt i din kost. För många människor som har bestämt sig för att gå ner i vikt är frukt ett av de viktigaste inslagen i kosten. Men frågan uppstår ofta - är det möjligt att få fett från frukt och grönsaker, särskilt när de konsumeras före sänggåendet. Denna artikel kommer att ägnas åt detta ämne. Tyvärr, på grund av de otillfredsställande resultaten från olika kostnäringsprogram, har ett stort antal människors inställning till frukt nyligen förändrats.
Detta beror på den höga sockerhalten, som nu har blivit den främsta "boven" i fetmaepidemin som har tagit över planeten. Den berömda forskaren och läkaren Paracelsus sa redan på 1400 -talet att allt är gift och ingenting är gift. Endast mängden mat som konsumeras kan göra dem från användbara till farliga för kroppen. Detta tillvägagångssätt visade sig vara ganska tillämpligt även på frukter.
"Dåligt" och "gott" socker i frukter
Som vi redan har noterat har frukt för många människor blivit "dåliga" enbart på grund av förekomsten av enkla kolhydrater i deras sammansättning. Alla vet att denna typ av kolhydrater hjälper till att få upp fettmassa och måste elimineras från kosten eller åtminstone minimeras.
Detta är dock inte den enda negativa effekten av socker på kroppen, eftersom detta ämne förstör benstrukturer, stör immunsystemet, är huvudorsaken till kariesutveckling och orsakar också en känsla av beroende. Men det är inte allt.
Forskare har visat att enkla kolhydrater påverkar hormonet som reglerar vår aptit - leptin. Enkelt uttryckt, på grund av socker upplever vi konstant hunger, och kroppen vänjer sig vid godis. Observera att dagens sockerproblem är direkt relaterade till utvecklingen av vår civilisation. När livsmedelsproducenterna upptäckte att människor var glada över att spendera pengar på godis, tillsattes socker till alla livsmedel.
Idag finns socker inte bara i, säg, bullar, utan också i halvfärdiga köttprodukter. Vi upplever en allvarlig inverkan på vår kropp från enkla kolhydrater, vilket gradvis leder till uppkomsten av beroende. Det är extremt svårt att undvika detta, eftersom vi måste köpa många produkter i stormarknader.
Att frukter innehåller enkla kolhydrater är ingen hemlighet. Detta faktum kan tyda på att vi måste överge dem och det är på grund av detta som människor är intresserade av om det är möjligt att få fett från frukt och grönsaker. Vi är övertygade om att så inte är fallet och i vår slutsats bygger vi på resultat från vetenskaplig forskning.
Det handlar om skillnaden mellan de enkla kolhydraterna som finns i bullar och de som finns i frukter. Om vi med godis, förutom socker, får många andra skadliga ämnen, då innehåller de mikronäringsämnen och olika biologiskt aktiva ämnen. Du kan enkelt kontrollera allt ovan. Låt oss säga att en banan och en medelstång har 27 respektive 25 gram kolhydrater. Vid första anblicken är skillnaden här obetydlig och kan ignoreras helt.
Låt oss titta närmare på sammansättningen av dessa produkter. Förutom socker innehåller baren fruktos-glukossirap och olika konstgjorda livsmedelstillsatser. Med en banan är situationen en helt annan och förutom enkla kolhydrater kan kalium, växtfibrer och vitamin B6 finnas i den.
Detta är ämnen som är extremt användbara för kroppen. Du vet säkert att växtfibrer bidrar till normaliseringen av tarmkanalen, vitamin B6 är nödvändigt för produktion av proteinföreningar och kalium normaliserar i sin tur blodtrycket.
När det gäller sockret som finns i frukter måste några ord sägas om växtfibrer. Det är fiber som reglerar absorptionen av socker och minskar dess koncentration i blodet. Således absorberas de enkla kolhydrater som finns i frukter gradvis av kroppen och orsakar inte en kraftig frisättning av insulin.
Om vi pratar om baren från vårt exempel, då är situationen precis tvärtom och efter att ha ätit upplever kroppen en chock från den stora mängden kolhydrater den fick. Eftersom det inte finns några ämnen i baren som reglerar processerna för assimilering av kolhydrater, förändras koncentrationen av socker i blodet dramatiskt och som ett resultat känner personen igen hunger.
Om du åt en banan kommer detta inte att hända. Det bör också noteras att frukter är alkaliska och godis är surt. Som ett resultat störs syra-basbalansen, vilket påverkar hälsan negativt. Men även efter en så detaljerad förklaring kan frågan om det är möjligt att få fett från frukt och grönsaker kvarstå, eftersom den negativa inställningen till dessa produkter inte är helt klar.
Men vi har svaret också här - fruktos. Du kanske kommer ihåg att vi länge var säkra på att fruktos är ett utmärkt substitut för socker och är helt säkert för kroppen. Men detta gäller bara naturliga ämnen och inte renat med industriella metoder.
Efter rening förlorar fruktos många av sina positiva egenskaper och kan ladda levern, öka koncentrationen av triglycerider och är också orsaken till fetma i bukområdet. Men alla dessa negativa punkter gäller inte fruktos som finns i frukt. Detta beror på att dess negativa effekter "drunknar" av mikronäringsämnen och växtfibrer. Glöm inte att frukt och grönsaker är bra källor till antioxidanter. Endast dessa ämnen kan bekämpa de extremt aggressiva fria radikaler som förstör cellstrukturerna i vår kropp. Förresten, forskare är nu säkra på att åldrandeprocesser är förknippade med de negativa egenskaperna hos fria radikaler, eftersom cellulära strukturer kan förnyas på obestämd tid om de inte förstörs.
Låt oss dock återgå till frågan om det är möjligt att bli fet av frukt och grönsaker och Paracelsus ord, som vi nämnde i början av artikeln. Även vatten kan under vissa förhållanden bli giftigt och frukt måste konsumeras korrekt. Om du använder dem i rimliga mängder får du definitivt bara fördelar och frågan om det är möjligt att få fett från frukt och grönsaker kommer inte att intressera dig. Först och främst påminner vi om att kosten bör varieras och det är absolut nödvändigt att inkludera grönsaker i den. Dessutom bör dessa livsmedel råda i ditt näringsprogram.
Forskare är övertygade om att den optimala dagliga dosen för frukt är 400 gram. Dessutom bör de konsumeras under den första halvan av dagen, eftersom de innehåller kolhydrater. Du har förmodligen sett rekommendationer för upp till fem portioner frukt, men håll dem små. Låt oss säga att en portion jordgubbar utgör en handfull. Håller med om att en handfull bär inte passar. Om du har problem med sockerkoncentrationen bör du föredra frukter som har ett lågt glykemiskt index. Är det möjligt att få fett från frukt och grönsaker på en diet - använd dem gärna och var inte rädd. Till exempel, genom att äta gröt till frukost i kombination med dessa gåvor av naturen, kan du öka kroppens energireserv och lägga i den mycket mikronäringsämnen. Men innan du lägger dig är det bättre att inte äta frukt, eftersom de fortfarande innehåller socker.
Låt oss nu säga några ord om energivärdesindikatorn, för om du vill bli av med övervikt måste du göra lämpliga beräkningar. En banan har 105 kalorier och hundra gram jordgubbar har 32 kalorier. Om du kan äta ett helt kilo hallon på en gång kommer 320 kalorier in i kroppen. Jämför dock dessa siffror med många flickors favorit Raffaello -kakor, som har ett energivärde på 400 kalorier. Men de är tomma och kan omvandlas till fett.
Är det möjligt att få fett från frukt och grönsaker - näringsprogram
Det finns ett stort antal olika kostnäringsprogram, inklusive frukt. Som vi sa ovan, om du bestämmer dig för att använda detta näringsprogram, bör du begränsa dig till vissa frukter. Enligt nutritionister är citrusfrukter det bästa valet. Låt oss prata mer detaljerat om dem.
- Grapefrukt. Detta är inte bara den "säkraste" frukten för en som går ner i vikt, eftersom den har ett negativt kaloriinnehåll, utan också extremt användbart just för att lösa den uppgift du har ställt in. Den innehåller speciella ämnen som påskyndar lipolysprocesserna. Ät en grapefrukt hela dagen.
- Citron. Det är något sämre i effektivitet än den tidigare frukten. Det är ganska uppenbart att inte alla kan använda citron i sin rena form. Det kan dock användas i sallader eller, åtminstone på morgonen, dricka ett glas vatten med en citronskiva. Gör detta på tom mage varje dag och du kommer att se resultat snabbt nog.
- Apelsiner och mandariner. Många människor konsumerar aktivt dessa frukter under nyåret och struntar sedan fast. Det är helt förgäves att du gör detta, eftersom dessa citrusfrukter kan vara ett utmärkt alternativ till godis eller kakor. Dessutom förbättrar citrusfrukter humöret. Men det är svårt att bygga din kost enbart på citrusfrukter. Oroa dig inte, det finns andra frukter också. Du har säkert redan insett att de som smakar sura är av särskilt intresse för oss. Ananas har förmågan att påskynda lipolysprocesser. Idag använder alla tillverkare av sportnäring aktivt de aktiva ämnena som finns i ananas för produktion av fettförbrännare.
- Kiwi är en kvalitetskälla för antioxidanter och du bör inkludera den i din kost. Låt oss inte glömma bär, som också är fördelaktiga och kan ge kroppen en stor mängd näringsämnen. Förhoppningsvis. När det gäller din fråga, är det möjligt att få fett från frukt och grönsaker, svarade vi mycket tydligt.
För mer information om hur man äter frukt för att inte bli fet, se nedan:
