Du behöver inte mycket skicklighet för att göra en tårta. Vi kommer att berätta det enklaste och mest utsökta receptet på ett smördeg på margarin.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Idag fortsätter vi att presentera dig för de bästa recepten för enkla pajer. Den här gången lagar vi riven paj på margarin med sylt. Enkelheten att göra pajen gör att den kan ingå i kategorin "gäster på dörren".
Och om du ska besöka, ta med dig dessa bakverk istället för köpta kakor. Efter kylning är det bekvämt att skära den i små bitar. Fyllningsalternativen kan vara olika - sylt, keso, färska bär och frukt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 400 kcal.
- Portioner - 6 st
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Margarin - 200 g
- Gurkmeja - 1 msk l.
- Ägg - 2 st.
- Socker - 1 msk.
- Mjöl - 2-3 msk.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Sylt - 1 msk. eller mer
Steg för steg beredning av riven margarinpaj med sylt
1. Ta ut margarinet från kylen i förväg för att mjukna. I vissa recept erbjuds margarin att smälta - detta är också ett alternativ, men då kommer inte degen ut smuldeg. Om du snabbt vill göra en paj, men det inte finns tid för mjukning, använd nödalternativet - rulla ut ett paket margarin med en kavel. Och lägg det trasiga "lagret" på en varm plats (batteri eller nära brännaren) i 5-10 minuter. Tillsätt socker till det mjuka margarinet. Vispa med en mixer eller knåda med en gaffel.
2. Lägg ägg i degen.
3. Vispa degen igen. Det behöver inte vara enhetligt. Klumpar är acceptabla, som på vårt foto.
4. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver och gurkmeja. Det senare kommer inte att påverka smaken i hög grad, men färgen på degen är väldigt jämn - den blir gul.
5. Knåda degen på bordet eller i en skål. Dela degen i två ojämlika bollar. Den mindre kommer att gnugga. Vi skickar degen till kylskåpet i 30-40 minuter.
6. Täck bakplåten eller bakformen med bakplåtspapper. Kavla ut en större degbit med en kavel och överför till en form. Vi böjer degens kanter och bildar sidorna.
7. Bred sylt i ett inte särskilt tjockt lager. Om du bara har flytande sylt i din arsenal, blanda den med stärkelse och värm lite. Det sprider sig inte, eftersom stärkelsen kommer att tjockna sylt vid bakning.
8. Vi tar ut den andra degen och tre av den på ett rivjärn direkt på pajen. Förresten, det är härifrån som pajens namn rivs.
9. Grädda kakan i 30-40 minuter i 180 grader. Men fokusera fortfarande på din ugn - degen ska bakas.
10. Kyl den färdiga pajen helt och skär i bitar. En doftande, välsmakande och enkel tårta är klar. Du kan försöka.
Se även videorecept:
Hur man snabbt gör en syltpaj
Riven paj med sylt
