Många idrottare undrar om vegetarianism kommer att skada deras framsteg inom sport. Denna artikel kommer att ge det mest fullständiga svaret på det. Eftersom idrottare måste utsätta sina kroppar för stark belastning, blir frågan om kompatibilitet mellan intensiv träning och vegetarianism mycket relevant. Om vi vänder oss till idrottshistorien visar det sig att det är mycket möjligt. Många kända idrottare har följt en vegetarisk kost.
Typer av vegetarianism
Det måste sägas direkt att vegetarism kan vara annorlunda. Totalt är det vanligt att särskilja tre huvudområden:
1. Ren vegetarism (veganer)
Representanter för denna trend har vägrat att använda produkter av animaliskt ursprung, inklusive ägg och mjölk. Men detta tillvägagångssätt för näring kan få kroppen att sakna essentiella aminosyraföreningar. De flesta representanter för denna trend bor i områden där kött är en ganska frätande produkt, men baljväxter finns i överflöd. Det är trots allt proteinföreningarna i denna växtsläkt som är växtens mest värdefulla. Så i Indien är ärter och bönor mycket populära, och i Fjärran Östern - linser och sojabönor. När de konsumeras i stora mängder baljväxter kommer kroppen att förses med proteiner, men problem med mag -tarmkanalen kan uppstå. 2. blandad vegetarianism.
Denna riktning är den mest populära i världen, vars representanter äter mejeriprodukter. Enligt forskare är detta den mest optimala typen av vegetarianism. Vissa dieter gör det också möjligt att äta ägg och fisk.
3. Måttlig vegetarianism
Det är denna riktning som är mest lämplig för idrottare. Vegetabiliska fetter är inte farliga för kroppen, men mjölkfetter bör begränsas.
Bodybuilding och vegetarianism
Den oskrivna regeln i modern bodybuilding har blivit konsumtion av stora mängder kött. Men inte bara denna produkt är en källa till proteinföreningar. Vegetabiliska proteiner är lika bra, och fetter är säkra. Kan detta betyda att idrottare säkert kan klara sig utan kötträtter? Nu är detta att ta reda på.
Under de senaste åren är det inte längre något speciellt och roligt att ge upp kött. Även i början av detta och i slutet av förra seklet vägrade de flesta vegetarianer att äta kött på grund av gemensam synd om djur. Nu har forskare funnit att detta också är en fördel. Nu har världens djurhållning blivit gisslan till den svåra ekologiska situationen på planeten. Olika giftiga ämnen absorberas i köttet, liksom alla typer av tillväxtacceleratorer som matas till djur. Enligt forskare är invasionen av cancer direkt relaterad till den stora mängden giftiga ämnen som samlas i kött. Väl i människokroppen orsakar de flera mutationer.
Futurologer (forskare som studerar framtiden, mer exakt, gör förutsägelser) tror att tiden redan närmar sig när människor helt slutar att äta kötträtter. Och det handlar inte bara om ekologi. Det är bara det att planeten snart kommer att misslyckas med denna vana. För att producera ett kilo kött krävs 32 kilo växtmaterial.
Kroppsbyggare och kött
För närvarande i USA följer ett ganska stort antal människor en vegetarisk kost. Det finns dock väldigt få kroppsbyggare bland dem, och det finns praktiskt taget inga mästare alls. Det visar sig att bodybuilding är otänkbart utan kött? Svaret, det visar sig, ligger på ytan. Det är bara så att många idrottare inte vill experimentera och fortsätter att "äta kött". Men du kan komma ihåg stjärnidrottarna som gav upp kött. Först och främst är detta Andreas Kaling. Men nyheterna om Bill Pärls vegetarianism kan överraska många.
Det är Pärls exempel som bevisar att kroppsbyggare kan uppnå fantastiska resultat med en vegetarisk kost. Men skynda dig inte till slutsatser och byt till vegetabilisk mat inom en snar framtid. I den här frågan är inte allt så enkelt. Idrottaren behöver konsumera minst 2 gram protein per kilo kroppsvikt under dagen. Men växtfoder, med undantag för baljväxter, innehåller väldigt få av dessa ämnen. Speciella proteintillskott kan hjälpa här. Med deras hjälp kan du också förse kroppen med andra användbara ämnen. När allt kommer omkring innehåller kött inte bara proteinföreningar.
Det är en källa till stora mängder vitaminer, essentiella fettsyror, mineraler etc. Vitamin- och mineraltillskott kommer till undsättning igen. Men ärligt talat, nu är det omöjligt att hitta en idrottsman som vill uppnå sina mål inom sport, som inte använder kreatin. Det har länge fastställts att kroppen får detta ämne från fisk och kött. I växtfoder existerar det helt enkelt inte.
Den stora frågan inom vegetarianism är också konsumtionen av stora mängder fiber. Det är dock mycket fördelaktigt för tarmarna. På grund av sin porösa struktur kan fiber absorbera alla toxiner. Detta är just orsaken till det minsta antalet tarmsjukdomar bland fans av vegetarianism. Men tillsammans med toxiner "absorberar" fiber användbara aminosyraföreningar.
Är vegetarianism skadligt för kroppen?
Det finns mycket forskning om detta ämne nu. Den största av dem hölls i Australien. Experimentet omfattade cirka 1320 personer, indelade i grupper:
- Vegetarianer;
- Måttlig konsumtion av kött- och grönsakskost;
- Växtbaserad kost med lite kött;
- Köttdiet.
Forskare analyserade ett stort antal indikatorer och kom till följande slutsatser:
- En direkt koppling mellan en vegetarisk kost och en mängd olika sjukdomar har hittats.
- Vegetarianer är mer benägna att behöva hjälp av vårdpersonal.
Som ett resultat är det nödvändigt att fullständigt revidera vegetarismens kostdrag. Författarna till studien erkände dock själva att de inte tog hänsyn till de människor som inte gav upp fisk i sin studie. Trots det stora antalet artiklar och verk om ämnet vegetarianism är frågan fortfarande öppen. Men för idrottare kan de kompensera för näringsbrister med speciella kosttillskott.
Läs mer om vegetarianism i bodybuilding i den här videon:
