Kan du klara dig utan animaliskt protein i kraftlyft och framsteg? Om du också är orolig för denna fråga, se den praktiska översikten. Om du frågar säkerhetsmyndigheterna om det är möjligt att utföra bodybuilding och kraftlyft, som följer ett vegetariskt näringsprogram, kommer de flesta att svara negativt. Låt oss ta en titt på förhållandet mellan kraftlyft och vegetarianism.
Funktioner av vegetarisk mat
De flesta näringsläkare hävdar att att äta bara vegetarisk mat kan skada kroppen. Detta beror på det faktum att växtfoder innehåller en liten mängd proteinföreningar, och alla känner till behoven hos säkerhetstjänstemän i detta näringsämne.
Men av någon anledning glömde de att de brukade råda människor att konsumera sojaprotein. Förmodligen kommer någon annan ihåg sojakött, mjölk och keso. Samma nutritionister övertygade sedan om att sojaprodukter är mycket användbara och helt kan ersätta proteinföreningar av animaliskt ursprung.
Således kan vi säga att det är möjligt att klara sig utan animalisk mat, men samtidigt är det nödvändigt att hitta en komplett ersättning för animaliska proteiner. Vid det här laget står vi inför det första problemet. Även här är det nödvändigt att återvända till sojabönor. Det visade sig att proteinföreningarna som utgör denna växt är defekta. Dessutom visade sig sojabönor som används för att skapa konstgjord mjölk, kött och andra produkter vara genetiskt modifierade. Nu har alla insett det.
Vi kommer inte att prata om genmodifieringar nu, eftersom allt är klart med denna fråga, men proteinföreningar är nödvändiga. Om du kontrollerar aminosyraprofilen för sojaprotein mot fisk, ägg eller kött är det lätt att märka att det inte finns metionin. Mer exakt, inte den fullständiga frånvaron av denna aminosyraförening, utan dess låga innehåll. I detta är sojabönor nästan tre gånger sämre än produkter av animaliskt ursprung.
Detta faktum kan bara säga att kroppen dåligt kommer att absorbera sojaprotein. För att få samma effekt måste du konsumera tre gånger mer sojaprodukter än kött eller fisk.
För de människor som inte vill konsumera sojaprodukter finns det flera alternativ. Men det måste komma ihåg att växtfoder innehåller få proteinföreningar och metionin. Så kraftlyft och vegetarianism är inte kompatibla? Faktum är att allt inte är så katastrofalt. Vissa växter innehåller fullständiga proteiner, till exempel bovete, potatis, hirs, vitkål, havre etc. Ett annat problem uppstår emellertid, det låga innehållet av proteinföreningar. För att tillgodose kroppens behov av proteinföreningar behöver en idrottare konsumera ett kilo bovete, 1,3 kilo ris, 1,2 kilo vete, 4 kilo potatis och 6 kilo vitkål dagligen. Det bör komma ihåg att efter tillagning av gröt och flingor får du redan 4 kilo mat. Ingen kan äta så mycket gröt. Läget är något bättre med potatis. Om du steker det får du från 4 kg av produkten ett och ett halvt kilo av den färdiga maträtten. Detta är mer verkligt. Dessutom finns det baljväxter som innehåller defekta proteinföreningar, men i stora mängder. För att tillgodose kroppens behov är det tillräckligt att konsumera 550 gram bönor eller 800 gram ärtor per dag. Återigen, kom ihåg att efter tillagning kommer det att visa sig vara en mycket imponerande portion och du måste äta ärtgröt hela dagen.
För att få en anständig vegetarisk kost för en idrottare är det nödvändigt att kombinera mat baserat på deras metioninhalt. Till exempel kan du äta cirka 2,2 kilo kål tillsammans med 350 gram ärtor eller ett och ett halvt kilo kål och 350 gram bönor. Om kålen stekas minskar dess volym avsevärt.
Vi kommer nu att ge ett exempel på en vegetarisk maträtt gjord på bönor och kål. Bönor ska blötläggas före tillagning. Efter det måste det kokas och samtidigt skäras ett och ett halvt kilo kål och två stora lökar.
Häll sedan solrosolja i en kastrull och sätt på eld, tillsätt lök. När det blir rosigt, tillsätt 200 ml vatten och häll i kålen. När bönorna är klara ska de läggas till kålen. Kryddor kan läggas till skålen om det behövs.
Du måste också vara uppmärksam på vitaminer och lägga till morötter i kosten. Denna produkt innehåller mycket vitamin A, och andra fördelaktiga ämnen finns i bönor, lök och kål. Det finns ett stort antal läckra och hälsosamma vegetariska rätter, och de kommer inte att ha tid att tråka ut dig.
Låt oss nu se varför allt detta är nödvändigt för säkerhetstjänstemän, och hur kraftlyft och vegetarianism kombineras från en annan synvinkel. Animaliska produkter innehåller många ämnen som inte används av kroppen, men ackumuleras i form av slagg. Som ett resultat blir de giftiga och förgiftar kroppen.
Ingen animalisk produkt innehåller så mycket arginin som baljväxter. Denna aminosyraförening påskyndar sårläkning, regenererar vävnadsceller och har en föryngrande effekt.
Om idrottaren använder vegetariska principer i sin kost, kommer hans kropp att kunna återhämta sig mycket snabbare från träning med hög intensitet. I detta fall kommer inte en enorm mängd energi att läggas på att bearbeta ämnen som inte är nödvändiga för kroppen.
Dessutom kommer uthålligheten att öka och idrottaren kommer att kunna genomföra träningspass oftare och som ett resultat kommer han att kunna uppnå sina mål snabbare. Alla bestämmer själv vilket näringsprogram de ska följa, men om du använder vegetarianism kan du med rätt tillvägagångssätt uppnå inte mindre resultat jämfört med köttätare.
För mer information om sportens och vegetarismens kompatibilitet, se den här videon:
