Plommon bakverk är alltid bra desserter. Och om det också finns ett enkelt recept är det bara ett riktigt fynd för varje hemmafru. Jag berättar receptet för en snabb dessert med plommon, där du inte ens behöver knåda degen.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Saftiga plommon är en utmärkt fyllning för bakning. Muffins, kakor, pajer, bakverk, smulor - i alla dessa produkter är plommon i god harmoni. Bär är lämpliga för att fylla i pajer och puffar, liksom för mellanlägg av kakor och bakverk. Lyxigt, saftigt, doftande … Plommon kan inte annat än gillas, särskilt i konfektyr. Du tar en bit och du njuter av den mest ömma massan, du smakar på den och du kan inte sluta. Smak, färg, lukt … allt om dem är utmärkt. De har en fantastisk funktion: de förvandlar desserter till en kunglig godbit.
Av de olika typerna av bakverk är pajer utan knåddeg min favorit på sistone. Du häller bara mjöl i formen, oljer eller grädderar det, sprider fruktfyllningen och skickar till ugnen. Vad kan vara enklare? Jag förbereder sådana produkter ofta och alltid framgångsrikt. Om du älskar att laga mat och äta hembakade kakor, kommer du definitivt att älska denna charmiga produkt. Detta är verklig perfektion, solid harmoni och öm deg och sötsur plommonsmak ger ett stort utbud av positiva känslor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 236 kcal.
- Portioner per behållare - 1 paj
- Tillagningstid - 7 minuter för matlagning, 40 minuter för bakning
Ingredienser:
- Vetemjöl - 150 g
- Bakpulver - 5 g
- Plommon - 500 g
- Gräddfil - 100 g
- Semolina - 150 g
- Raffinerat socker - 100 g eller efter smak
- Smör - 100 g
Steg för steg förberedelse av snabba bakverk med plommon, recept med foto:
1. Häll gryn i en ren och torr behållare.
2. Därefter tillsätter vi vetemjöl.
3. Lägg sedan i bakpulver och tillsätt socker, vars mängd du kan anpassa efter eget tycke. Blanda alla torra ingredienser.
4. Häll 1/3 av den torra blandningen i en ugnsform.
5. Toppa med en halv portion gräddfil. Du kan använda grädde istället.
6. Bred ut hälften av de urkärnade plommonen i ett jämnt lager. Bär kan användas färska eller frysta. Glass måste först tinas, tvättas och torkas. Varje form av skärning kan vara: halvor, fjärdedelar eller små kuber. Det viktigaste är att ta bort benen.
7. Strö över bär med ytterligare 1/3 av den torra blandningen och häll även gräddfil över den.
8. Vi sprider de återstående plommonen.
9. Strö dem med resterna av den fritt flödande blandningen.
10. Gnid in allt smör på ett medium rivjärn och strö över allt bakverk. Oljan ska vara kall, även från frysen. Så det blir lättare att gnugga och inte smälta i händerna.
11. Vi värmer ugnen till 180 grader och skickar produkten till ugnen i 40 minuter. Vi bakar de första 20 minuterna under täckt folie och tar sedan bort den för att bruna kakan.
Vi serverar det varmt. Innan servering kan den strö över plommonsylt eller grädde.
Se även ett videorecept på hur du gör en utsökt plommonpaj.
