Kryddig och färsk, välsmakande och original, tillagad på 10 minuter - en sallad med kinakål, koreanska morötter och ost. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av kinesisk kålsallad, koreansk morot och ost
- Videorecept
Pekingkål, koreansk morot och ostsallad är en budget men populär maträtt. Det kräver en minsta mängd ingredienser för att förbereda det. Smaken lider dock inte av detta på något sätt. Det kan förberedas för ett festligt bord och en familjemiddag. Morötter i koreansk stil ger maten en kryddig kraft, kål - saftighet och ost mjukar upp smaken. Alla komponenter passar perfekt ihop. Salladen är avsedd både för mellanmål och för fyllning.
Fördelen med salladen är att ingen av ingredienserna är tillagad, så matlagning tar en minimal tid. Därför, om gästerna står utanför dörren, kommer det inte att vara svårt att bygga det. Till dressingen används olivolja, som kan ersättas med grönsak eller majonnäs, om du inte är rädd för extra kalorier. Förutom de angivna fördelarna kan skålen kompletteras med andra produkter, från vilka salladen kommer att få ytterligare mättnad och bli godare. Till exempel skinka, ägg, gurkor, olika kött, nötter etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 18 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4 blad
- Koreanska morötter - 50 g
- Adyghe eller bearbetad ost - 50 g
- Olivolja - för dressing
Steg-för-steg-beredning av pekingkålssallad, koreanska morötter och ost, recept med foto:
1. Ta bort bladen från kålhuvudet, tvätta dem och torka väl med en pappershandduk. Skär dem i strimlor med en kniv och lägg dem i en skål.
2. Lägg koreanska morötter i kål efter att ha pressat ur fukt.
3. Skär osten i tärningar och skicka till alla produkter. Om den bearbetade osten är svår att skära, blötlägg den sedan i frysen i 15 minuter.
4. Krydda sallad av kinakål, koreansk morot och ost med olivolja, rör om och servera. Du behöver inte salta salladen, för Koreanska morötter berikar rätten med kryddig smak och arom. Servera salladen direkt efter tillagning.
Se även videoreceptet om hur man gör kinakål och morotsallad.
