På vintern, när kroppen är så brist på vitaminer, vill jag diversifiera bordet med grönsaksrätter. Koka rödbetskaviar med morötter och tomatjuice i en långsam spis. Det är gott, hälsosamt och okomplicerat.
Rödbeta är en produkt som ingen hemmafru inte ignorerar. Det används både i första kurser och i sallader. Idag lagar vi rödbetskaviar med tomatjuice. Denna maträtt kan serveras som mellanmål eller som en del av en komplex garnering för kött eller fjäderfä. Rödbetskaviar är inte alls svår att förbereda, och det faktum att vi kommer att laga den i en multikokare kommer att minska ansträngningen till ett minimum. Så låt oss komma igång.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 80 kcal.
- Portioner per behållare - 3
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Rödbetor - 2-3 st.
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 1 litet huvud
- Socker - 2 msk. l.
- Tomatjuice - 100 ml
- Vegetabilisk olja för stekning - 2-3 msk. l.
- Salt, peppar - efter smak
Laga rödbetskaviar med tomatjuice i en långsam spis: ett recept med ett foto
1. Vi kommer inte att koka betorna för kaviar i vatten, som vanligt, utan ånga dem. Så rotfrukterna kommer att behålla maximalt med användbara vitaminer. Vi lägger de tvättade rödbetorna på insatsen för ångning, häll 2 glas vatten i skålen med flera kokare och ställ in läget "ångkokare". Tillagningstiden för grönsaker är 30 minuter.
2. När rödbetorna är kokta, låt dem svalna, och vid denna tid tar vi hand om lök och vitlök. Vi rengör dem och hackar dem fint. Häll en liten mängd raffinerad vegetabilisk olja i botten på multikokerskålen. Vi ställer in "Stek" -läget, om din modell av en multikokare kräver det, välj produkttyp: "Grönsaker", ställ in tiden - 5 minuter för att steka vitlöken lätt och ta med löken tills den är gyllenbrun.
3. Mal rödbetorna på ett grovt rivjärn och lägg i skålen med flera kokare. Fyll med tomatjuice, tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Tillsätt 2 msk strösocker och blanda ihop alla ingredienserna. Låt oss ställa in "Släckning" -läget och ställa in timern i 40 minuter.
5. Läcker och saftig rödbetskaviar med tomatjuice i en långsam spis är klar. Servera på skivor vitt bröd eller med rågkrutonger. Smaklig måltid!
Se även videorecept
1. Rödbetskaviar på 15 minuter, mycket välsmakande:
2. Hur man lagar rödbetskaviar:
