Hjärtlig, hälsosam, luftig drink … Det enklaste, snabbaste och mest prisvärda receptet. Hemlagad milkshake med ägg. Hur man lagar det, läs steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
En milkshake med ett ägg är mycket näringsrik, det ger dig kraft och energi för hela dagen. Det kan konsumeras efter träningen eftersom det kommer att ge styrka och du kommer inte att känna dig trög. Men det viktigaste är att cocktailen är idealisk för en barnmeny, eftersom kompositionen innehåller produkter som är nödvändiga för en växande kropp. Äggen i kompositionen ger drycken en delikat sammandragande konsistens. För att drycken ska få en oförglömlig smak och doft kan du lägga till alla smakämnen: frukt, bär, nötter, choklad, honung, kondenserad mjölk, vanillin, kanel … Och om drycken är beredd för vuxna, då en lite god konjak eller konjak kan läggas till cocktailen.
Det speciella med denna cocktail är enkel. Mjölk och ägg är de mest prisvärda livsmedel. I detta fall bör ägg ägnas särskild uppmärksamhet. Läkare avråder från att använda dem råa, eftersom det kan finnas bakterier från kycklinggårdar på ytan. Trots att alla ägg bearbetas innan de kommer in i butikerna är detta i teorin inte uteslutet. Därför är det bättre att beställa ägg från privata bönder och bearbeta skalen med kokande vatten. Men med mjölk är situationen motsatt. Färsk gårdsmjölk är naturligtvis hälsosammare än lagermjölk, men den innehåller mycket fett. Därför måste hemmafruar göra ett val till förmån för en fräschare och hälsosammare eller fettfri butik. Samtidigt, när du köper butiksmjölk, studera noggrant sammansättningen, förutom mjölk bör det inte finnas några ytterligare ingredienser.
Se också hur man gör en vaniljsocker milkshake.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 150 ml
- Ägg - 1 st.
- Socker - 1 matsked (kan ersättas med honung eller kondenserad mjölk)
Steg-för-steg-förberedelse av en milkshake med ett ägg, ett recept med ett foto:
1. Tvätta ägg i skal med varmt vatten och torka med en handduk. Bryt skalet och häll innehållet i en skål.
2. Tillsätt socker i behållaren med ägg och vispa dem med en mixer med hög hastighet tills en luftig och luftig homogen massa bildas, vilket bör öka i volym med 2-3 gånger.
3. Häll kall mjölk i äggmassan.
4. Vispa upp maten igen med en mixer tills den är slät. Om du lägger till frukt, bär, choklad, nötter, mala dem med en mixer tills de är släta. En färdig milkshake med ett ägg bör smakas omedelbart efter tillagning. De lagar det inte för framtiden, tk. äggen och skummet lägger sig och drycken får en annan konsistens.
Se även ett videorecept om hur man gör en mjölk- och äggcocktail.
