Havregrynskakor med gräddfil med ägg utmärks av sin speciella ömhet, mjukhet och lösa struktur. Den håller sig fräsch länge och blir inte inaktuell. Låt oss ta reda på receptet för matlagning.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Havregrynskakor är en erkänd delikatess för barn och vuxna. Den har en speciell smak, till skillnad från någon annan produkt, för vilken den är älskad. Havregrynskakor dök upp för länge sedan, nämner det går tillbaka till tiden för tsarregeln. Till en början var det osyrade bakade kakor gjorda av havremjöl, som användes istället för bröd. Med tiden tillsattes socker till kompositionen och bakning introducerades: fett, smör, ägg. Således dök nya recept upp.
Idag är havregrynskakor en komplett ersättning för frukost, särskilt när de kompletteras med ett glas mjölk. Bakverket är ganska näringsrikt och innehåller mycket näringsämnen. dess grund är havregryn. Och de är rika på magnesium, järn, kalium, fosfor, fibrer, vitaminer och aminosyror. Sådana kakor är användbara för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Produkten kommer att fylla på kroppen med styrka, muntra upp och mättas länge.
Det finns otaliga alternativ för att göra havregrynskakor: utan mjöl och med mjöl, med eller utan ägg, med socker eller honung, med grönsaker eller smör. Keso, torkad frukt, nötter, äpplen, etc. införs i degen. Det finns kost, vegetariskt, magert, smakrikt och rikt recept. I den här recensionen kommer jag att berätta hur du gör kakor baserade på gräddfil och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 164 kcal.
- Portioner - 350 g
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Havreflingor - 200 g
- Bakpulver - 1 tsk
- Ägg - 1 st.
- Choklad - till dekoration
- Honung - 50 ml
- Gräddfil - 100 g
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Salt - en nypa
Steg-för-steg-tillagning av havregrynskakor med gräddfil med ägg, recept med foto:
1. Lägg havregryn i hackaren.
2. Vispa dem tills de är smulade så att de liknar mjöl. Denna process kan också göras med en köttkvarn.
3. Häll havregryn i en skål, tillsätt salt och bakpulver och rör om torra ingredienser. Häll gräddfil, vegetabilisk olja till dem, vispa i ägg och lägg honung. Om honung orsakar en allergisk reaktion, byt ut den mot brunt socker.
4. Rör om blandningen. Först verkar det som om det är lite vätska. Låt det därför sitta i 15 minuter så att havregryn kan svälla och absorbera fukt. Degens volym kommer att bli tätare, och det kommer att vara möjligt att arbeta med den ytterligare.
5. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Ta en liten degbit och rulla den till en boll med händerna, som du trycker ner så att den får formen av en tårta. Lägg den på en plåt. Placera dem på ett kort avstånd från varandra, eftersom under bakning kommer produkterna att öka något i volym.
6. Värm ugnen till 180 grader och skicka kakorna till ugnen i 20 minuter. Om du vill att den ska vara mjuk, håll den i ugnen i 15-20 minuter, så att den är krispig och smulig - 25 minuter.
7. Kyl de färdiga kakorna och applicera chokladglasyren. Den kan göras genom att smälta mörk choklad i ett vattenbad eller en mikrovågsugn, eller den kan beredas på basis av mjölk, kakaopulver och smör. Lämna kakorna så att glasyren stelnar och du kan servera efterrätten till bordet.
Se också ett videorecept på hur man gör gräddfilskaka med havregryn.
