Var kom nektarin ifrån? Hur skiljer det sig från en persika? För vilka sjukdomar är det möjligt och nödvändigt att äta dessa frukter, och för vilka - är det strängt förbjudet? Nektarin anses vara en skalad eller fruktig persika som har en hög smaklighet. Fruktens hemland är Kina. I dag odlas nektariner i Grekland, Italien, Tunisien och andra varma länder. Mogna nektarinfrukter är inte skyddade från yttre påverkan och lagras sämre än persikor. Men utseendemässigt ser de ljusare och mognare ut jämfört med samma persikor på grund av avsaknaden av en pistol på skalet. Men fruktens fruktsmak kommer att smaka något bittert för dig och kommer att skilja sig åt i en speciell mandellukt.
Intressanta fakta:
- Namnet "nektarin" kommer från det grekiska ordet för "drink som gudarna dricker". Men i Kina kallas det så - "gudarnas mat" - och anses vara en symbol för livslängd.
- Ett intressant mönster: nektariner kan växa på persikoträd, men vanliga persikor kan växa på nektarinträd.
- Det är nyfiket att de vackraste och godaste frukterna ligger närmare stammen eller jordytan. Därav slutsatsen: de odlas bättre i små former (som buskar) eller används för att täcka häckar och låga väggar.
Nektarinsammansättning: vitaminer och kalorier
När det gäller kemisk och biologisk sammansättning ligger nektarin nära persika. Den innehåller natrium, kalcium, magnesium, svavel, pektinsubstanser, kisel, citronsyra och äppelsyra, glukos, sackaros och fruktos, vitamin C. Jämfört med persika innehåller den 2 gånger mer provitamin A, den innehåller mer järn, fosfor och kalium.
Kaloriinnehåll i nektarin
per 100 g produkt är 48 kcal:
- Proteiner - 0,9 g
- Fett - 0,2 g
- Kolhydrater - 11, 8 g
Nektarins användbara egenskaper:
- Dess fördelaktiga egenskaper är mycket effektiva vid högt blodtryck och åderförkalkning, eftersom det tar bort natrium och vätska från kroppen.
- Feta livsmedel är lätta att smälta, eftersom det ökar utsöndringen av matsmältningskörtlarna.
- Förhindra uppkomsten av rynkor och slapp hud, eftersom denna frukt kan behålla fukt i cellerna.
- Förhindra utvecklingen av cancer och se till att nervsystemet fungerar normalt.
- Dess fördel är att det kan stoppa aktiviteten hos skadliga mikroorganismer på grund av innehållet i pektinföreningar.
- Med kränkningar av det kardiovaskulära systemet, anemi, förstoppning och ökad surhet i magen. För att göra detta är det tillräckligt att dricka 1/4 av ett glas nektarinsaft 15 minuter före måltiderna.
- Minska kolesterolnivåerna i blodet, eftersom de lösliga fibrerna i dessa frukter har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.
Video om nektarin: fördelar
Börja titta på videon från 17:30.
Var har nektarin annars använts?
I farmakologi: bittert nukleära sorter av nektarin används för att framställa en fet olja som fungerar som lösningsmedel vid tillverkning av läkemedel och salvor. Och skalet av nektarinfrön används vid tillverkning av aktivt kol.
I branschen: hantverk och souvenirer är gjorda av trä, eftersom det har en vacker konsistens och är lätt att polera.
Inom kosmetologi: kosmetiska masker gjorda av nektarin gör huden ren och sammetslen, tonar och mättar den med vitaminer, släta rynkor och jämnar ut färgen. Kombinera massan av en mogen frukt med en matsked stärkelse och 1/2 tsk pumpafröolja. Applicera sedan masken på ansiktet i 5 minuter och skölj med varmt vatten. Det räcker att använda denna mask två gånger i veckan. Eller så kan du bara lägga skivor nektarin på ditt rengjorda ansikte och vänta lugnt - det får din hud att se fräschare ut.
Skada av nektarin och kontraindikationer
Nektarinjuice bör inte tas av personer med diabetes.
Persika och nektarinfrön innehåller hydrocyansyra - ett starkt gift. Och i vissa kan de orsaka allergier på grund av proteininnehållet i deras skinn.
Konserverade och skalade frukter är dock ganska säkra. Torkad frukt, sylt och kanderad frukt tillagas av deras frukter. De kan också frysas hela och tillagas som pastor och skivor i sockersirap.
Och viktigast av allt, frukterna är låga i kalorier, så även om du äter ett par av dem kommer det definitivt inte att skada din figur.
