En semester närmar sig, och du har ännu inte plockat fram ett lämpligt kakrecept? Jag skulle vilja baka kakorna snabbt och smörja dem med grädde. Samtidigt, för att göra produkten välsmakande? Sedan föreslår jag att du gör en snabb Napoleonkaka i en stekpanna.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Det är svårt att hitta en person som inte gillar den ädla tårtan med det stora namnet Napoleon … Samtidigt tycker inte alla hemmafru att bry sig om att växelvis baka dussintals kakor i ugnen. Men hur kan denna process påskyndas? Hur lagar jag snabbt Napoleon? Svaret är enkelt: baka kakorna i en form! Detta enkla recept skapades speciellt för lata, oerfarna hemmafruar och mycket upptagen söt tand. Hela hemligheten med kakan är att kakorna bakas i en form på bara 2 minuter, som pannkakor, och sedan är de helt enkelt belagda med grädde. Och kakan är klar! Det återstår bara att ge honom tid att suga. Är inte allt väldigt enkelt?
Ett så enkelt kakrecept hjälper bra om det inte finns någon ugn hemma eller under sommarsäsongen, när du inte vill slå på den på grund av den svala värmen. Det visar sig att en sådan kaka är väldigt mjuk och öm, inte särskilt fet, men tillfredsställande. Det tar inte mycket tid att impregnera, bokstavligen en timme räcker. Dessutom, om du inte lagar degen själv, utan använder en fryst butik, kommer det inte att ta mycket tid och ansträngning alls att laga kakan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 247 kcal.
- Portioner - 1 tårta
- Tillagningstid - 30 minuter, plus tid att tina degen
Ingredienser:
- Fryst smördeg - 1 kg
- Mjölk - 1 l
- Ägg - 3 st.
- Mjöl - 3 matskedar
- Socker - 100 g
- Smör - 50 g
- Vanillin - 1 tsk
Tillagning av Napoleonkaka i en stekpanna - Snabbrecept
1. Ta ut degen från frysen i förväg och låt den tina i rumstemperatur. Använd inte mikrovågsugn eller direkt solljus för att tina upp. Det är bäst att tina det först i kylskåpet, sedan i rummet. När degen är mjuk rullar du ut den till ett tunt ark som är ca 2-3 mm tjockt. Plocka upp en tallrik med en diameter från stekpannan som du ska steka kakorna på, lägg den på degen och använd en kniv för att skära en rund tårta i en oval form.
2. Hetta upp formen väl och lägg en degbit att steka.
3. Stek den i en panna på båda sidor i 1-1,5 minuter. Degen tar omedelbart tag i och rodnar, så låt den inte stå i en minut.
4. Medan du steker kakorna, tackla grädden parallellt. Häll mjölken i en kastrull och värm till rumstemperatur.
5. Blanda ägg, mjöl och socker i en skål.
6. Ägg, med mjöl och socker, vispa med en mixer till en homogen luftmassa som liknar kexdeg och häll i en kastrull med mjölk.
7. Fortsätt värma mjölken över medelvärme. Så fort det börjar koka, ta omedelbart kastrullen från värmen. Tillsätt vaniljsocker, smör och blanda väl. Chill grädden något för att tjockna den.
8. Börja montera kakan. Lägg skorpan på ett fat och applicera 4-5 msk på den. grädde, som är jämnt fördelad över hela ytan.
9. Gör samma sak för alla kakor och grädde. Låt grädden dra i 1 timme i rumstemperatur.
10. Skär den färdiga Napoleonkakan i portioner och servera med färskt te eller kaffe.
Se även videoreceptet om hur man lagar hur man lagar "Napoleon" i en stekpanna. Programmet "Allt kommer att bli bra."
