Lär dig hur du gör en naturlig, hälsosam och näringsrik halva med jordnötter och honung hemma och skäm bort din familj med en utsökt godbit.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Halva är en berömd orientalisk dessert, som innehåller frön, nötter, honung, melass med socker, sirap, ibland söta tillsatser som choklad, vanilj, etc. dessutom är den baserad på oljeväxter, grönsaker och mjöl. I denna recension kommer vi att överväga hur man lagar jordnötshalva med honung. Detta är en favoritbit för barn och vuxna. Idag kommer halva ingen att överraska, men för flera århundraden sedan var det bristfälligt och receptet hölls i strängt förtroende. Men idag har de redan lärt sig hur man gör det hemma på egen hand. Hur man lagar jordnötshalva hemma, vi pratar nedan. Det är väldigt enkelt och tar inte lång tid. På bara en timme kommer du att glädja barnen med en utsökt och hälsosam efterrätt. Den innehåller vitaminer och mineraler. Jordnötter ger energi, ger energi och stämningsförstärkning. Jordnötshalva är en komplett ersättning för choklad.
Jag vill notera att jordnötshalva på många sätt liknar sesam- och solroshalva, både när det gäller smak och beredningsteknik. Ta därför detta recept för dig själv som grund, för du kan använda den för att laga andra typer av halva. Detta recept innehåller naturlig honung, men om du är allergisk mot biprodukter, ersätt den med vanligt socker.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 497 kcal.
- Portioner - 400 g
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Jordnötter - 300 g
- Honung - 100 g
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Vatten - 50 ml
- Mjöl - 100 g
- Socker - 50 matskedar
Steg för steg tillagning av halva med jordnötter och honung, recept med foto:
1. Stek mjölet i en ren, torr stekpanna tills den är gyllenbrun. Stek jordnötterna i en annan stekpanna. Även om jordnötter mest säljs rostade, torka dem bara något. Och om du har den rå, stek sedan tills skalen lossnar från kärnorna.
2. Skala jordnötterna och lägg i hackaren.
3. Avbryt det tills ett homogent smuletillstånd.
4. Tillsätt mjöl till jordnötterna och fortsätt vispa för att fördela maten jämnt.
5. Häll vatten i en mugg, tillsätt socker och lägg på spisen.
6. Häll vegetabilisk olja i sirapen och fortsätt att laga mat.
7. Lägg honung bredvid. Koka sirapen tills den blir gyllenbrun och blir något viskös.
8. Häll sirapen i jordnötsmassan.
9. Jag rekommenderar att du häller det i två steg, för att inte överdriva det och massan inte blir för flytande.
10. Fortsätt vispa blandningen tills den blir tjock och viskös.
11. Välj lämpliga former för jordnötter, till exempel silikon, från vilka det är bekvämt att extrahera godiset, och tampa jordnötterna hårt i dem. Skicka den till kylskåpet i en halvtimme för att stelna. Efter denna tid, ta bort halvan, skär den eller bryt den i bitar och använd den med en kopp kaffe, te eller ett glas mjölk.
Se även ett videorecept på hur man lagar solroshalva.
