Letar du efter ett snabbt recept på en utsökt dessert på Internet? Lavashrulle med äpplen, jordnötter och kanel är en mycket snabb, enkel och välsmakande godbit! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Lavash är en mångsidig bageriprodukt som har fått stor tillämpning inom matlagning. Det serveras inte bara i öst med grill, utan också en mängd olika godis tillagas. En av de vanligaste rätterna är en lavashrulle. Samtidigt uppfattar vi det under namnet rulle som ett salt mellanmål. Men mycket välsmakande desserter erhålls från lavash. Till exempel en pitarulle med äpplen, jordnötter och kanel. Det är lätt att förbereda, produkterna är prisvärda och budgetmässiga, tiden som spenderas är minimal och smaken är fantastisk. Dessutom är delikatessen också användbar, tk. innehåller en stor mängd äppelfyllning. Och det bör noteras att efterrätten är kost. Därför, om du upplever en figur eller vill ha något sött, så är det här det perfekta alternativet!
Grunden för fyllningen av rullen består av äpplen. De ska vara söta och sura, men inte särskilt sura. Annars blir efterrätten sur eller så måste du tillsätta mer socker. Samtidigt kommer alltför söta frukter inte att fungera, eftersom delikatessen kommer att visa sig vara mycket klurig. Det idealiska äpplet är sorten Granny Smith. Jag noterar att enligt samma recept kan du laga rullar med olika fyllningar: ostmassa, vallmo, bärblandning, bananer, chokladmutter …
Se även Göra pumpa- och äppelgrytor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Lavash - 1 st.
- Äpplen - 3-4 st. beroende på storlek
- Jordnötter - 50 g
- Smör - för stekning
- Malad kanel - 1 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av en pitarulle med äpplen, jordnötter och kanel, ett recept med ett foto:
1. Om jordnötterna är råa, stek dem sedan i en ren och torr stekpanna över medelvärme, rör om då och då.
2. Fortsätt stekningen tills skalen börjar separera från kärnorna. Se upp för jordnötter som de det brinner snabbt.
3. Tvätta och torka äpplena med en pappershandduk. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär frukterna i små bitar med sidor på 1 cm.
4. Smält smöret i en annan stekpanna. Det värms upp väldigt snabbt, så följ det inte. Annars börjar det brinna och förstöra efterrättens smak.
5. Lägg äpplen i en stekpanna med smält smör.
6. Stek dem på medelvärme tills de är mjuka. Krydda dem med kanel och tillsätt muskotnöt om så önskas.
7. Bred ut lavashen på bordsskivan och lägg äppelfyllningen i mitten, som bilden visar.
8. Lägg till rostade jordnötter i äppelfyllningen, som tidigare skalats. Även om det inte behöver rengöras. Detta är en smaksak för kocken. Du kan också lägga till russin, valnötter, kokos, etc. till fyllningen.
9. Vik upp kanterna på pitabrödet och rulla ihop det.
10. I pannan där äpplena stektes, tillsätt lite smör och lägg pitarullen.
11. Stek pitabröd på båda sidor tills de är gyllenbruna, 2 minuter på varje sida. Lavashrulle med äpplen, jordnötter och kanel kan serveras antingen varm, nyberedd med en skopa glass eller kylas med en kopp te eller kaffe. Strö över florsocker innan servering.
Se även ett videorecept om hur man lagar en strudel med äpplen, nötter och kanel från pitabröd i ugnen.
