Läckra, aromatiska och utsökt friska - rostade jordnötter med honung. Hur man lagar en underbar dessert för en semester eller bara så, läs i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av rostade jordnötter med honung
- Videorecept
Rostade jordnötter täckta med honung är en välsmakande och tillfredsställande te -delikatess. Efter att ha börjat äta en godbit är det omöjligt att sluta. Snacket kan användas som en fristående måltid, ihop med färsk frukt eller garnerad med desserter. Du kan ta med dig rostade jordnötter på vägen, till jobbet och skolan för ett mellanmål. Jordnötter är inte bara en utsökt och näringsrik produkt, men de ger också stora hälsofördelar, särskilt i kombination med honung. Den innehåller betydligt mindre fett än de flesta typer av nötter. Den är rik på vitamin B och D, mineraler, mättade och omättade aminosyror. Baljväxter är rika på proteiner som lätt smälter och absorberas av kroppen. Råvaran klarar problem med styrkan och reproduktionssystemet bra. Därför måste jordnötter regelbundet konsumeras av en stark hälft av mänskligheten, särskilt i vuxen ålder.
Det är idealiskt att laga ett sådant tomt på sommaren, när honung är färsk, flytande och transparent. På vintern är honung ofta sockerbelagd och hård. Men det finns vissa typer av honung där sockerprocessen inte är så intensiv. Detta är akacia, kastanj och maj, samt honung som samlats in i Grekland. Lindhonung kan också tillskrivas denna kategori, men den har inte en flytande konsistens, utan en pasty. Om du har hård honung och du vill värma upp den så att den blir mjuk, bör detta göras i ett vattenbad för att inte överhettas. Det är viktigt att komma ihåg att honung inte får värmas över 40 ° C. Därför är det inte i något fall nödvändigt att ta det till insyn, det räcker att det bara tinar lite. För att förhindra att honung blir sockrad, förvara den i ett rum med rumstemperatur, idealiska förhållanden för sockring är 10-15 ° C.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 440 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Rostade jordnötter - 300 g
- Vegetabilisk olja - 0,5 tsk
- Honung - 1-1, 5 matskedar
Steg för steg tillagning av rostade jordnötter med honung, recept med foto:
1. Häll oparfymerad vegetabilisk olja i en lämplig djup behållare.
2. Tillsätt honung i smöret. Om honungen är tjock, smält den först i ett vattenbad till en flytande konsistens.
3. Blanda smör med honung med en sked för att få en homogen flytande massa.
4. Skala jordnötterna och lägg dem i en skål med honung. Om jordnötterna är råa, stek dem i en ren, torr stekpanna. Kyl sedan till rumstemperatur. Hur man rostar jordnötter korrekt kan du hitta ett detaljerat recept med ett foto på webbplatsens sidor med hjälp av sökfältet.
5. Rör ner jordnötterna så att varje kärna täcks med en honungsglasyr.
6. Lägg jordnötterna på bakplåtspapper med ett tunt lager olja.
7. Fördela jordnötterna jämnt i ett jämnt lager. Låt den frysa i frisk luft eller skicka den till kylskåpet. Du kan äta stekta jordnötter med honung efter honungen har stelnat. Om du vill att muttrarna ska skilja sig från varandra, fördela dem sedan på pergamentet så att de inte rör vid varandra.
Se också ett videorecept om hur man lagar jordnötter i karamell - georgiskt kök.
