Hur man lagar rostade jordnötter i ugnen? Användbara tips och tricks. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av rostade jordnötter i ugnen
- Videorecept
Jordnötter är den billigaste nöten som kan köpas rå och rostad hemma med egna händer. Det finns flera sätt att förbereda rostade jordnötter. Men nötterna bakas mest jämnt i ugnen. Denna metod är den enklaste, men också den längsta. Det ger dock bra resultat med minimal ansträngning och inga kulinariska färdigheter. Till exempel tar det 15 minuter att laga mat i en form och bakning på ett bakplåt tar från 30 minuter till en timme. För att rosta jordnötter i ugnen måste du känna till korrekt driftalgoritm.
- Du behöver inte tvätta jordnötterna i skalet. Det tar 25 minuter att förbereda.
- Jordnötter i tunna skal, kan tvättas och torkas. Det tar 20 minuter att förbereda.
- Skalade jordnötter måste tvättas. Det tar 15 minuter att förbereda.
- Om så önskas täck bakplåten med pergament eller folie. Detta förenklar rengöringsprocessen.
- För att baka jordnötter, värms ugnen till 100 grader.
- När du tillagar nötter i ugnen, rör om dem var 5: e minut. Detta kommer att laga dem jämnt.
- Lägg jordnötterna på ett bakplåt i ett lager så att de gräddas jämnt.
- Ett stort antal nötter stekas i flera pass.
- Nötter avlägsnas inte omedelbart från bakplåten, utan får svalna på den. På så sätt fortsätter de att baka utan hot om att bli överkokta.
- Tillagning av jordnötter i ugnen kan saltas eller söt, med kryddor, kryddor och örter. Det valda tillsatsen sprinklas på jordnötterna efter att de har tagits ur ugnen.
- Den skalade muttern kyls i en halvtimme, i skalet - i flera timmar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 622 kcal.
- Portioner - valfritt belopp
- Tillagningstid - 20-30 minuter
Ingredienser:
Jordnötter - valfri mängd
Steg för steg tillagning av rostade jordnötter i ugnen, recept med foto:
1. Lägg jordnötterna i en sil och tvätta. Även om det inte är nödvändigt att tvätta det. Gör därför denna åtgärd som du vill. Bred ut nötterna i ett tunt lager på en ren, torr plåt. Det är inte nödvändigt att smörja bakplåten. Det är önskvärt att det finns ett litet avstånd mellan jordnötterna.
2. Värm ugnen till 100 grader och skicka jordnötter till stekning i en halvtimme. Ta samtidigt ut den från ugnen var 5: e minut och rör om så att den bakar jämnt. Om nötterna har tvättats förhand torkar de under de första 15 minuterna, så du behöver inte röra dem. Låt de färdiga rostade jordnötterna stå i ugnen för att svalna på ett bakplåt. Efter det, skala bort det. Skalet avlägsnas mycket lätt från den rostade nöten, det räcker bara med att gnugga det i handflatorna. Häll de skalade jordnötterna i en glasskål och servera.
Se även ett videorecept om hur man rostar jordnötter i ugnen.
