Delikat citrusarom väcker och piggar upp dig på morgonen. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en saftig, ljus, välsmakande och lätt efterrätt med ett syrligt sött tillägg-keso med gryta med apelsinskal. Videorecept.
Grytor med keso är de lägsta kalorierna och de enklaste pajerna. Deras charm är en stor mängd keso, vilket är mycket användbart för barn- och dietmat. Barn gillar inte keso i sin egen form, men de vägrar inte det som desserter och grytor. Därför är det bästa sättet att mata de små med hälsosam mat att göra läckra desserter av dem. Jag föreslår att baka en keso med gryta med apelsinskal. Bakverken är saftiga med ett delikat ostmasseskikt och apelsindoft. Med sin smak kommer hon att erövra varje ätare, och även den minsta.
Att förbereda en ostmassdessert är mycket snabbt och enkelt. Om den konsumeras varm kommer grytan att se ut som den mest känsliga luftiga puddingen, och efter kylning blir den tätare, men inte mindre god. Om så önskas kan den kylda delikatessen dekoreras med chokladglasyr, kola, strösocker, sirap och andra pålägg. En hälsosam, luftig och delikat godbit kan användas som huvudrätt och bli en utsökt dessert.
Vanligtvis för att baka med citrusfrukter används fruktens skal eller saft, och själva fruktköttet används sällan för bakning. Men om du gillar att experimentera kan du lägga till inte bara skalet i degen utan också skalade apelsinskivor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 352 kcal.
- Portioner - 1 gryta
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Socker - 100 g eller efter smak
- Apelsinskal - 1 frukt (detta recept använder torkat skalpulver)
- Salt - en nypa
- Semolina - 100 g
- Ägg - 3 st.
- Smör - 50 g
- Russin - 100 g
Steg för steg beredning av keso med gryta med apelsinskal, recept med foto:
1. Separera äggulorna från de vita mycket försiktigt så att inte en droppe av äggulan kommer in i de vita. Tillsätt socker till äggulorna.
2. Vispa äggulorna med en mixer tills det är luftigt, fördubblat i volym och citronfärgat.
3. Smält smöret i vattenbad eller mikrovågsugn och kombinera med ägg.
4. Vispa ägg- och smörblandningen. Strö över semulina, apelsinskal och russin. Om russinen är mycket torra, blötlägg dem sedan i kokande vatten i 5 minuter.
5. Mala ostmassan genom en fin sil och lägg till alla produkter.
6. Rör om degen och låt den stå i en halvtimme för att svälla grytan. Annars blir det i den färdiga produkten obehagligt att fästa det på tänderna.
7. Efter denna tid, slå de vita med en mixer med en nypa salt tills ett vitt luftigt skum och stabila toppar.
8. Lägg i de vispade äggvitorna i ostmassan och knåda degen försiktigt. Arbeta i långsamma rörelser uppifrån och ner för att förhindra att de sätter sig.
9. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och häll ut ostmassan i den. Värm ugnen till 180 grader och skicka ostgrytan med apelsinskal att grädda i 40 minuter.
Se även ett videorecept på hur man gör en apelsingryta!
