Starka och ömma pannkakor med mjölk, gryta och honung är en bra maträtt för att börja dagen. Förbered dem enligt steg-för-steg-receptet med ett foto och skäm bort din familj med en utsökt frukost. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Delikata pannkakor gjorda av gryta i mjölk är ett bra alternativ för en rejäl, rejäl frukost eller ett lätt mellanmål hela dagen. Receptet är ganska enkelt och består av tillgängliga produkter. Nu kan du hitta ett stort antal liknande recept på pannkakor, var och en har sin egen smak. Varje hemmafru har förmodligen en liknande maträtt med sina egna hemligheter, finesser och individuell matlagningsteknik. Idag föreslår jag ett lika enkelt recept - pannkakor med mjölk med semolina och honung. Det förbereder sig mycket snabbt, och slutresultatet kommer att uppskattas av både vuxna och barn.
Jag rekommenderar att laga pannkakor med gryta i små portioner, eftersom de efter kylning förlorar sin känsliga smak. De blir tätare. Precis som nybryggt mjukt grytgrynsgröt och gröt, som redan stått ett tag, blev svettigt och tjockt. Även om du kan använda mikrovågsugnen och värma pannkakorna om du lagat för mycket av dem. Plus, om du vill kan du spara på ägg. Du behöver inte lägga dem i degen, för semolina är en bindande ingrediens. Servera dem särskilt väl varma med sylt, honung, konfekt, kondenserad mjölk eller gräddfil.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 261 kcal.
- Portioner - 15
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 250 ml
- Ägg - 1 st.
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja - 1 matsked i deg och till stekning
- Semolina - 200 g
- Honung - 3 matskedar
Steg-för-steg-förberedelse av pannkakor i mjölk med semolina och honung, recept med foto:
1. Häll gryta i en blandningsskål.
2. Fyll den med mjölk i rumstemperatur. Ta därför ur kylskåpet i förväg eller värm upp det lite på spisen.
3. Tillsätt honung och en nypa salt till maten.
4. Slå i ett ägg och tillsätt lite vegetabilisk olja. Om du vill att pannkakorna ska få en krämigare smak och mer mättnad, häll sedan det smälta smöret.
5. Knåda degen med en visp eller mixer tills den är slät och slät så att det inte blir några klumpar. Låt den sitta en stund, cirka 15 minuter, så att grytan sväller lite. Annars, i färdiga pannkakor, kommer det obehagligt att slipa på dina tänder.
6. Lägg kastrullen på spisen och smörj botten med ett tunt lager olja med en kulinarisk syra. Värm stekpannan väl och lägg en portion av degen med en matsked. Stek pannkakorna på medelvärme tills de är gyllenbruna och vänd till andra sidan.
7. Grädda pannkakor med gryta i cirka 1,5 minuter. På baksidan kokar pannkakorna snabbare än på första sidan. Servera färdiga pannkakor i en varm, nyberedd form. När de gräver med någon topinka kommer de att bli ett utmärkt substitut för en frukost bestående av vanlig semullegröt, som barn absolut inte gillar att äta. Men de kommer definitivt inte att neka en portion pannkakor.
Se även videoreceptet på hur man gör pannkakor med gryta med äpple.
