Ett steg-för-steg-recept på keso i en panna på 10 minuter: val av produkter, matlagningsteknik. Videorecept.
Mjölkakor i en panna är en välsmakande och tillfredsställande rätt. De tillagas på några minuter, har en enkel sammansättning och själva tillagningsprocessen kräver inga speciella matlagningskunskaper.
Mjölkakor tillagade enligt vårt recept i en kastrull har många fördelar. Först och främst är det användningen av huvudingrediensen. Keso är en mångsidig produkt som förbereds, kännetecknas av god smak och höga hälsofördelar för kroppen. Den innehåller en stor mängd protein, levererar vitaminer, kalcium och andra mineraler till kroppen. Det är bra för matsmältningen, muskel- och benvävnaden och för det kardiovaskulära systemet.
Curd degkakor stekas i en nästan torr panna och är därför mager. Dessutom är deras kaloriinnehåll mycket lägre än för vitt bröd. Frånvaron av socker i kompositionen gör att du kan äta sådana kakor istället för bröd med varma och huvudrätter, eller använda dem för att göra smörgåsar.
Vi föreslår att du bekantar dig med ett steg-för-steg-recept på ostmassakakor i en panna med ett foto på 10 minuter. Denna maträtt kommer säkert att glädja hushållet.
Se även beredningen av cheesecakes med choklad i en stekpanna.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Keso - 200 g
- Mjöl - 250-300 g
- Ägg - 2 st.
- Salt - 1/2 tsk
- Kryddor - 1 tsk
- Soda - 1/2 tsk
- Vegetabilisk olja - 4-5 matskedar
Steg-för-steg-tillagning av ostmassakakor i en panna på 10 minuter
1. Innan du förbereder ostmassakakor i en panna, förbered degen. För att göra detta, lägg färsk keso i en bred behållare med höga väggar, knåda den med en gaffel eller mixer om kornen inte sönderfaller bra. Strö över bakpulver. Tillsätt kryddor, salt, kycklingägg. Blanda noggrant tills det är smidigt.
2. Sikta mjölet och tillsätt det i ostmassan. Du måste lägga till det gradvis, för den exakta mängden av denna ingrediens är ibland svår att avgöra. Allt beror på äggets kategori, d.v.s. dess vikt och kvaliteten på keso, ju saftigare den är, desto mer torr komponent krävs.
3. Knåda degen gradvis. Det ska visa sig vara mjukt och enhetligt, bra att rulla ut. En stor mängd mjöl kan göra massan envis och hård.
4. Om formen är stor delar du degen i 4-5 bitar. Om det är litet, alltså en större mängd. Vi strö över bordet med mjöl och rullar ut en pannkaka från varje bit, vars tjocklek bör vara 0,5-0,7 cm. För att justera kanterna, använd en rund tallrik eller ett lock från en kastrull av lämplig storlek - applicera den på framtida keso degkaka i en panna och skär bort överskottet.
5. Förvärm en stekpanna på medelvärme, smörj lite med olja och bred kakan på den. Stek första sidan i 3-4 minuter, vänd på, täck över och grädda några minuter till tills de är mjuka.
6. Ostkakor i en stekpanna är klara på 10 minuter! De serveras varma på en separat tallrik för soppor, spannmål, kött- och grönsaksrätter istället för bröd.
Se även videorecept:
1. Curd kakor snabbt och gott
2. Keso på 15 minuter
